كفته خليجيه،طريقةة تحضير الكفته2027،كفته 2027

هاي يابنات عدت لكم بطرق جديده للكفته السعوديه
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
****************
ﻧﺤﻨﺘﺎﺝ ﺍﻟﻰ ﻣﺦ ﺍﻟﺒﻘﺮ ﺍﻭ ﺍﻟﻐﻨﻢ ﺍﻭ ﺍﻻﺑﻞ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮ _ ﻛﻔﺘﺔ ) ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ ( _ 3 ﺣﺒﺎﺕ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ _ ﺑﺼﻠﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ _ ﻗﺰﺑﺮ ﻭﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭﻣﻴﻦ
ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﻰ ﻃﻮﻝ ﺍﻭ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ _ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻌﻠﺒﺔ _ ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ ﺣﺎﻣﻀﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ _ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ _ ) ﺗﻮﺍﺑﻞ - ﻣﻠﺢ - ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ - ﻛﻤﻮﻥ -ﻓﻠﻔﻞ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ **********
*******************************
ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ _ ﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻭﺍﻻﺧﺮ ﻧﻀﻴﻔﻪ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻜﻔﺘﺔ _ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻠﺔ ﺍﻟﺤﻠﻮﺓ ﺍﻟﻤﻘﻄﻌﺔ ﻭﻧﺘﺮﻙ ﺍﻟﻄﺠﻴﻦ ﻠﻰ
ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭﺍﻟﻘﺰﺑﺮ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﻴﻦ ﻭﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺍﻟﻤﻘﻄﻊ ﺍﻟﻰ ﺍﺭﺑﺎﻉ _ ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﺠﻊ ﺍﻟﻜﻞ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻜﻔﺘﺔ ) ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺍﻟﻤﻀﺎﻑ ﺍﻟﻴﻪ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺍﺑﻞ
ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻭﻧﻘﺪﻡ ﺍﻟﻄﺠﻴﻦ ﺳﺎﺧﻨﺎ
ﺑﺎﻟﻬﻨﺎ