1. سكر هانم

    سكر هانم New Member

    ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻓﻠﻔﻞ ﻣﺤﺸﻮ ﺑﺎﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ 2027، ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻋﻤﻞ ﻓﻠﻔﻞ ﻣﺤﺸﻮ ﺑﺎﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ2027




    هاي بنات المنتدي الجميل
    اليوم طريقة عمل الفلفل المحشي
    ​

    ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
    ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
    3 ﺛﻤﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ
    1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
    1 ﺛﻤﺮﺓ ﺑﺼﻞ ﺃﺑﻴﺾ ﻣﻘﻄﻊ ﺇﻟﻲ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺻﻐﻴﺮﺓ
    450 ﺟﺮﺍﻡ ﻓﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﺑﻴﻀﺎﺀ ) ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ (
    1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺭﻭﺯﻣﺎﺭﻯ ﻃﺎﺯﺝ ﺃﻭ ﺟﺎﻑ
    ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
    1/4 ﻛﻮﺏ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻘﻄﻊ ﺇﻟﻲ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺻﻐﻴﺮﺓ
    ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
    ﻳﻘﻄﻊ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺇﻟﻲ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻈﻴﻔﻪ ﺟﻴﺪﺁ.
    ﻳﻠﻒ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻓﻲ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪ ) ﻭﺭﻕ ﻣﺨﺼﺺ ﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ( ، ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻦ 30-25 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻟﻴﻨﺂ.
    ﻳﺴﺨﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ ، ﻳﺸﻮﺡ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻓﻴﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﺘﺴﺐ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺒﻨﻰ ﻟﻤﺪﺓ ﺃﺭﺑﻌﺔ ﺩﻗﺎﺋﻖ .
    ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ، ﺍﻟﺮﻭﺯﻣﺎﺭﻯ، ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ .
    ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺟﻴﺪﺁ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻻﻣﺘﺰﺍﺝ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ﺛﻢ ﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺂ.
    ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ، ﻳﺮﺹ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻓﻴﻪ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﻭﻳﻘﺪﻡ ﺳﺎﺧﻨﺂ
     
  2. جاري تحميل الصفحة...