Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="سكر هانم, post: 15587, member: 82"]طريقه عمل شوره الجوز  بالقرفه ,كيفيه عمل شوربه القرفه بالجوز طريقه عمل شوره الجوز  بالقرفه ,كيفيه عمل شوربه القرفه بالجوز طريقه جديده لعشاق الشوربه  جديده شوربه الجوز بالقرفه المقادير: * 185 جم من الجوز ملعقة كبيرة من زيت الزيتون  * 5 حبات من الكراث المفروم  * 2 حبة ثوم مفروم ناعم  * قرفة مطحونة  * بشر برتقالة واحدة  * عصير برتقالتين  * واحد ونصف لتر من مرق الدجاج أو اللحم بالخضراوات  * نصف ملعقة كبيرة من زيت الجوز  * 125 مل زبادي كامل الدسم  * ملح"حسب الرغبة" * فلفل "حسب الرغبة"  للتزيين:  * بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة * بعض من بشر البرتقال * جوز مبشور   طريقة التحضير: * أولاً حمصي الجوز على المشواة ثم قطعيه  * ثم سخني زيت الزيتون وأضيفي الكراث وقلبيه حتى يلين ولكن لا تتركيه حتى يتغبر لونه  * ثم أضيفي الثوم ودعيه يطهى لمدة دقيقتين ثم أضيفي القرفة وقلبي  * ثم أضيفي الجوز وبشر البرتقال ودعي الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة  * ثم ضعي المزيج في الخلاط وأضيفي بعضاً من المرق وزيت الجوز واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً  * ثم أضيفي قليلاً من المرق إلى الخليط ثم اسكبيه في قدر وتبليه واتركيه يغلي على النار مع التحريك من حين لآخر  * ثم قللي الحرارة واسكبي الزبادي ولا تدعي الشوربة تغلي بعد إضافته قدميها مزينة بالبقدونس أوالكزبرة الخضراء وبشر البرتقال والجوز المفروم[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches