اتيكيت ترتيب الشوك والملاعق على المائدة , ترتيب الملاعق والشوك على السفرة أهلا وسهلا على الرغم من بساطة استخدام الشوكة والسكين ، إلا أنها تكشف عن مدى التزامك بالآداب ، والطريقة التي تضعها بها على الطاولة تدل على ذوقك. تؤكد الخبيرة المصرية في الآداب شيرلي شلبي أن الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بين شوكة السلطة وشوكة اللحم وشوكة الحلوى أو سكين اللحم وسكين الفاكهة. ولكن هناك قواعد لترتيب أدوات المائدة وغيرها لاستخدامها ، على سبيل المثال ، علينا أن نأخذ في الاعتبار عند وضع السكاكين والشوك والملاعق أن حافة مقابضها لا تتحرك أكثر من 2 سم من حافة الطاولة. توضع السكين على يمين الصحن وتكون حافتها الحادة باتجاه الطبق ، بينما توضع الملاعق على يمين الصحن بالقرب من السكين ، ويعتمد عددها على الأصناف المعروضة وما هو مستعمل منها. يتم وضع الشوكة على يسار الصفيحة بحيث تكون أسنانها متجهة لأعلى. يعتمد عدد الشوكات على العناصر المعروضة وما يتم استخدامه.
