الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;رهف, post: 97920, member: 5720&quot;]<p style="text-align: center"><p style="text-align: center">بريوش بالمشمش 2025 ، عمل بريوش بالمشمش ، طريقة عمل بريوش بالمشمش&nbsp; </p></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]230875[/ATTACH]</p><p><br /></p><p><br /></p><p>&nbsp;المقادير</p><p><br /></p><p>&nbsp;</p><ul> <li>مشمش مجفف,2 كوب</li> <li>بيض ,5 حبات</li> <li>زبدة باردة , كوب</li> <li>ملح ,0.50&nbsp; ملعقة صغيرة</li> <li>دقيق ,3.50 أكواب</li> <li>ماء دافيء ,0.50&nbsp; كوب</li> <li>سكر ,0.25 كوب</li> <li>خميرة ,2.50 ملعقة</li> <li>سكر خشن ,4 ملاعق</li> <li>مربى المشمش ,0.50&nbsp; كوب</li> </ul><p><br /></p><p><br /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;طريقة التحضير</p><p><br /></p><p>&nbsp;&nbsp; - تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافىء، تُغطى وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.</p><p><br /></p><p>&nbsp;&nbsp; - يُخلط الدقيق مع الملح ثم يُعجن مع خليط الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - تُضاف الزبدة مع الإستمرار في العجن ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى&nbsp;&nbsp; (مع التأكد من تداخل البيضة الأولى مع المكونات قبل إضافة التالية).</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - تُعجن المكونات جيداً للحصول على عجينٍ أملس ومتجانس (يُمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر)، يُترك ليختمر لمدة 35 دقيقة.</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - في تلك الأثناء، يُقطع المشمش المُجفف إلى قطع صغيرة ويُخلط مع السكر في إناء عميق.</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - تُشكل كرات العجين باليد على هيئة كرات صغيرة (في حجم ليمونة) ثم تُجوف&nbsp;&nbsp; وتُحشى بقليل من خليط المشمش والسكر، يُغلق العجين فوق الحشو بحيث يُغطيه&nbsp;&nbsp; تماماً ثم يُبطط قليلاً باليد.</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - يُترك ليختمر مرة أخرى لمدة حوالي 35 دقيقة.<p style="text-align: center"> </p><p><br /></p><p><br /></p><p>&nbsp;&nbsp; - يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - يُدهن البريوش بقليل من مربى المشمش ويُرش بالسكر الخشن.</p><p><br /></p><p>&nbsp; </p><p><br /></p><p>&nbsp; - يُخبز بالفرن لمدة حوالي 12 دقيقة أو حتى تمام النضج</p><p><br /></p><p>&nbsp;</p><p><br /></p><p>&nbsp;[/CENTER][/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً