الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;رهف, post: 97056, member: 5720&quot;]<p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">طريقه تحضير&nbsp; خبز الكرستينو 2025</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;<font size="2"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;[ATTACH=full]228366[/ATTACH]</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;المكونات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 30 جم من فطر البورتشيني المجفف</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 230 جم من&nbsp; الفطر&nbsp; الأبيض مقطع إلى أربعة قطع</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ½ كوب من الجوز المحمص</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2 فص ثوم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ½ 1 كوب من أوراق البقدونس الطازجة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ¾ كوب من زيت الزيتون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ½ كوب من جبن البارميزان الطازج المبشور</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ملح وفلفل أسود مطحون طازج</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 36 شريحة من خبز الباجيت سمك الواحدة منها ½ بوصة تقريباً</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;طريقة التحضير</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يغمر فطر البورتشيني في وعاء به ماء ساخن مع الضغط عليه حتى لا يطفو</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يترك&nbsp; الفطر&nbsp; في الماء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يرفع&nbsp; الفطر&nbsp; من الماء مع مراعاة عدم اصطحاب أي ترسيبات من قاع الإناء ثم يتم التخلص من الماء</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يخلط فطر البورتشيني مع&nbsp; الفطر&nbsp; الأبيض والجوز والثوم والبقدونس في خلاط الطعام الكهربائي بشكل متقطع حتى يصبح الخليط خشنـًا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يضاف ½ كوب من الزيت تدريجيًا إلى الخليط مع استمرار خفقه في الخليط حتى يتجانس تماماً </font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ينقل خليط&nbsp; الفطر&nbsp; إلى وعاء متوسط الحجم ثم يضاف إليه جبن البارميزان مع التقليب</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب المذاق</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; إذا لم يستخدم خليط&nbsp; الفطر&nbsp; بعد تحضيره فوراً، يغطى باحكام بورق البلاستيك لمنع تغير لون&nbsp; الفطر&nbsp; </font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; تسخن مشواة على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ترص شرائح الخبز على وجهها الداخلي فوق المشواة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; تدهن شرائح الخبز بالربع كوب المتبقي من زيت الزيتون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يترك الخبز على النار لمدة 5 دقائق حتى يتحمص ويصبح مقرمشاً</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; أو&nbsp; &nbsp;&nbsp; يمكنك&nbsp; تحميص الخبز في فرن درجة حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت (حوالي&nbsp; 190&nbsp; &nbsp; درجة&nbsp; مئوية) بحيث ترص شرائح الخبز في صينيتين خبز كبيرتين ثم تدهن&nbsp; بربع&nbsp;&nbsp; كوب&nbsp;&nbsp; من زيت الزيتون ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص و&nbsp; تصبح&nbsp; &nbsp; مقرمشة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;·&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; يفرد معجون&nbsp; الفطر&nbsp; فوق خبز&nbsp; الكرستينو&nbsp; </font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;</font></p> <p style="text-align: center"><font size="2">&nbsp;ترص شرائح الخبز في طبق وبذلك تصبح جاهزة للتقديم&nbsp; &nbsp; </font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً