الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 95039, member: 2&quot;]طريقة عمل تشيز كيك الموز 2025 , خطوات اعداد تشيز كيك الموز , تشيز كيك الموز بالصور</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>تشيز كيك نوع من الحلويات الغربية والمحببة لدى الجميع هنعملها النهاردة من الموز </p><p>وممكن نعمل اى نوع فاكهه تانى</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]220558[/ATTACH]</p><p><br /></p><p style="text-align: center">المقادير</p> <p style="text-align: center">50 غ من الزبدة.</p> <p style="text-align: center">ربع كوب من السكر.</p> <p style="text-align: center">100 غ من بسكويت دايجستيف المغلف بالشوكولا، مفروم ناعماً في خلاط الطعام.</p> <p style="text-align: center">موزتان ناضجتان، مقشرتان.</p> <p style="text-align: center">برش وعصير نصف ليمونة.</p> <p style="text-align: center">نصف كوب من السكر.</p> <p style="text-align: center">225 غ من الجبنة القشدية الطرية الكاملة الدسم.</p> <p style="text-align: center">بيضتان مفصولتان.</p> <p style="text-align: center">ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين.</p> <p style="text-align: center">نصف كوب من الكريما الرائبة.</p> <p style="text-align: center">5 ملاعق طعام من الماء.</p> <p style="text-align: center">موزة واحدة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.</p> <p style="text-align: center">عصير ليمونة.</p> <p style="text-align: center">100 غ من الشوكولا بالحليب.</p> <p style="text-align: center">نصف كوب من الكريما.</p> <p style="text-align: center">ملعقة طعام من الزبدة الجامدة في حرارة الغرفة</p><p>&nbsp; <p style="text-align: center">الطريقة</p> <p style="text-align: center">تذوب الزبدة مع السكر في قدر على نار خفيفة</p> <p style="text-align: center"> يضاف إليها فتات البسكويت ويخلط، يسكب هذا الخليط في قعر قالب تشيزكيك دائري قطره 18 إلى 20 سم</p> <p style="text-align: center">يوضع قالب التشيزكيك في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة. يوضع الموز في وعاء ويخلط مع عصير الليمون وبرشه</p> <p style="text-align: center">يضاف كوب ونصف الكوب من السكر ويخلط الكل للحصول على مزيج ناعم، تضاف الجبنة وصفار البيض والكريما الرائبة</p> <p style="text-align: center">يخلط الكل جيداً. يوضع الجيلاتين والماء في وعاء صغير مقاوم للحرارة فوق قدر مليئة بالماء المغلي (بان ماري)</p> <p style="text-align: center">يحرك الجيلاتين حتى يذوب. يضاف الجيلاتين إلى مزيج الجبنة ويترك جانباً حتى يوشك المزيج على الجمود. </p> <p style="text-align: center">يخفق بياض البيض حتى يصبح كثير الرغوة</p> <p style="text-align: center">ثم يخفق مع نصف كوب من السكر، يضاف بياض البيض المخفوق بعناية إلى مزيج الجبنة ويخلط معه جيداً. </p> <p style="text-align: center">يسكب هذا المزيج بواسطة الملعقة في قالب التشيزكيك المحضر، يرج القالب برفق لتسوية سطح محتواه. </p> <p style="text-align: center">يوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو حتى تجمد الحشوة. </p> <p style="text-align: center">تنـزع حواف القالب بعناية عن القعر، ويرفع قالب التشيزكيك الجامد مع قاعدته. </p> <p style="text-align: center">تغمس&nbsp; شرائح الموز في عصير الليمون للحؤول دون تغير لونها ثم تصف فوق قالب&nbsp; التشيزكيك. تسكب صلصة الشوكولا فوق شرائح الموز وقالب التشيزكيك بحيث تسيل&nbsp; الصلصة أيضاً على الحواف. </p> <p style="text-align: center">صلصة&nbsp; الشوكولا&nbsp; تسخن الكريمة في قدر، تطفأ النار وتضاف قطع الشوكولا المفرومة&nbsp; إلى الكريمة&nbsp; يخلط الاثنان جيداً وبعناية حتى تذوب الشوكولا،</p> <p style="text-align: center">تضاف الزبدة وتخلط جيداً. تسكب هذه الصلصة فوق شرائح الموز وقالب التشيزكيك</p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً