طريقة عمل فيلية السمك بالطرخوم 2024 , طريقة جديدة لعمل فيليه السمك , فيليه السمك بالطرخوم معانا النهارده اكله لذيذة وخفيفة ومفيدة جدا وهى فيليه السمك بالطرخوم فوائد الطرخوم : إن الزيوت الأساسيّة التي يحتوي عليها الطرخوم تجعله أساسياً في المحاربة ضدّ الكثير من الفطريّات والميكروبات . كما أنّه يستعمل تقليدياً في معالجة مرض السكري . هذه المقادير تكفي 5 أشخاص . المقادير : 1 كيلو جرام من فيليه سمك الهامور . 2 ملعقة صغيرة من عشبة الطرخوم . 1 ملعقة صغيرة من الملح . 2 ملعقة صغيرة من البهار الأبيض (2جرام) . ½ نصف كوب من البصل المفروم ناعماً (100 جرام) . فنجان من عصير الليمون (70جرام) . 2 ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان (20 جرام) . 1 كوب من مرقة السمك (250 مل) . 3 رشات من زيت بذر الكتان . ½ 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة . الطريقة : يملّح السمك ويبهّر ويرش بملعقة واحدة من الطرخوم . ترشّ المقلاة بالزيت . يشوى السمك على نار هادئة لمدّة 12 دقيقة تقريباً ، حتى ينضج . يقلّب البصل مع الزيت لمدّة 3 دقائق ، حتى يشقرّ . ثمّ تضاف الملعقة المتبقية من الطرخوم ، فعصير الليمون ، مع الملح والبهار الأبيض ومرقة السمك ، ويترك الخليط على النار حتى الغليان ، لمدّة 7 دقائق تقريباً . يذوّب نشاء الذرة في نصف كوب من الماء البارد تقريباً ، ثمّ يضاف إلى الصلصة على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق ، مع التحريك المستمرّ حتى تشتدّ الصلصة .
رد: طريقة عمل فيلية السمك بالطرخوم 2024 , طريقة جديدة لعمل فيليه السمك , فيليه السمك بالطرخوم طريقة عمل فيلية السمك بالطرخوم
رد: طريقة عمل فيلية السمك بالطرخوم 2024 , طريقة جديدة لعمل فيليه السمك , فيليه السمك بالطرخوم يسلمووووووووووووووو
