تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
اعداد اللحم بالقرنفل ، روعة اللحم المبهر بالقرنفل ، اللحم المبهر 2024
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="nody, post: 92420, member: 120"]<b><font size="2"><font size="5">اعداد اللحم بالقرنفل ، روعة اللحم المبهر بالقرنفل ، اللحم المبهر 2024</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">اعداد اللحم بالقرنفل ، روعة اللحم المبهر بالقرنفل ، اللحم المبهر 2024</font></font></b> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">المقادير</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">كيلوغرام من اللحم الهبر</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">4 بصلات كبيرة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">كوب من صلصة البندورة (الطماطم)</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">5 حبات كبش قرنفل</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">3 ملاعق طعام كاري</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">ملعقة صغيرة قرفة</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">نصف ملعقة صغيرة من جوز الهند الطازج المبشور</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">ربع ملعقة صغيرة من الهال</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">4 ملاعق كبيرة الفول السوداني غير المملح</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">ملعقة طعام من الكركم (العقدة الصفراء)</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">رأس ثوم كبير</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">طريقة التحضير </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويسلق في قدر. تزال الزفرة فور ظهورها ويضاف إلى القدر القليل من الملح مع عودين من القرفة. يسلق اللحم حتى ينضج ويتضاءل حجم المرقة إلى كوبين تقريباً. ترفع حينها القدر عن النار.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">يفرم البصل ناعماً ويقلى في الزيت حتى يذبل.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">يهرس الثوم مع القليل من الملح، ويضاف إليه الكاري، والعقدة الصفراء، والكزبرة. يسكب هذا المزيج فوق البصل ويطهى معه على نار هادئة.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">يحمص الفول السوداني غير المملح مع حبات الهال ثم تهرس الحبات مع بعضها وتنخل وتوضع في القدر مع كبش القرنفل. يحرك المزيج قليلاً ثم يضاف إليه برش جوز الهند، والفلفل الأحمر الحريف، والزنجبيل، والقرفة، والكزبرة اليابسة. توضع القدر على نار هادئة ليغلي محتواها برفق ويذوب برش جوز الهند. تضاف حينها مرقة اللحم وصلصة البندورة (الطماطم). يطهى محتوى القدر لمدة نصف ساعة، ثم يضاف إليه اللحم المسلوق. يحرك المزيج جيداً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. وإذا كانت الصلصة كثيفة، يمكن إضافة القليل من الماء المغلي إليها لتصبح معتدلة القوام.</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">يسكب الكاري في طبق ويقدم مع الأرز المفلفل</font></font></b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="nody, post: 92420, member: 120"][b][size=2][size=5]اعداد اللحم بالقرنفل ، روعة اللحم المبهر بالقرنفل ، اللحم المبهر 2024 [/size][/size][/b] [b][size=2][size=5][b][size=2][size=5]اعداد اللحم بالقرنفل ، روعة اللحم المبهر بالقرنفل ، اللحم المبهر 2024[/size][/size][/b] المقادير كيلوغرام من اللحم الهبر 4 بصلات كبيرة كوب من صلصة البندورة (الطماطم) ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة 5 حبات كبش قرنفل 3 ملاعق طعام كاري ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة من جوز الهند الطازج المبشور ربع ملعقة صغيرة من الهال 4 ملاعق كبيرة الفول السوداني غير المملح ملعقة طعام من الكركم (العقدة الصفراء) نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل رأس ثوم كبير طريقة التحضير يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويسلق في قدر. تزال الزفرة فور ظهورها ويضاف إلى القدر القليل من الملح مع عودين من القرفة. يسلق اللحم حتى ينضج ويتضاءل حجم المرقة إلى كوبين تقريباً. ترفع حينها القدر عن النار. يفرم البصل ناعماً ويقلى في الزيت حتى يذبل. يهرس الثوم مع القليل من الملح، ويضاف إليه الكاري، والعقدة الصفراء، والكزبرة. يسكب هذا المزيج فوق البصل ويطهى معه على نار هادئة. يحمص الفول السوداني غير المملح مع حبات الهال ثم تهرس الحبات مع بعضها وتنخل وتوضع في القدر مع كبش القرنفل. يحرك المزيج قليلاً ثم يضاف إليه برش جوز الهند، والفلفل الأحمر الحريف، والزنجبيل، والقرفة، والكزبرة اليابسة. توضع القدر على نار هادئة ليغلي محتواها برفق ويذوب برش جوز الهند. تضاف حينها مرقة اللحم وصلصة البندورة (الطماطم). يطهى محتوى القدر لمدة نصف ساعة، ثم يضاف إليه اللحم المسلوق. يحرك المزيج جيداً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. وإذا كانت الصلصة كثيفة، يمكن إضافة القليل من الماء المغلي إليها لتصبح معتدلة القوام. يسكب الكاري في طبق ويقدم مع الأرز المفلفل[/size][/size][/b][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
اعداد اللحم بالقرنفل ، روعة اللحم المبهر بالقرنفل ، اللحم المبهر 2024
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...