الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92362, member: 120"]اعداد لحم الغنم بالسبانخ المفروم ، روعة لحم الغنم ،  شوربة اللحم بالسبانخ المفرومة 2025 اعداد لحم الغنم بالسبانخ المفروم ، روعة لحم الغنم ،  شوربة اللحم بالسبانخ المفرومة 2025  المقاديرزيت نباتي , كوببصل مفروم ناعم,2 حبةكركم مطحون, ملعقة صغيرةموزات لحم الغنم مقطعة مكعبات, كيلوماء ,4 1/2 كوبفاصوليا مجففة,3/4 كوبليمون مجفف,2 حبةبطاطا كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة, حبةبصل أخضر مفروم, كوبسبانخ طازجة ومفرومة ناعماً, كوبكزبرة خضراء مفرومة, كوبثوم مفروم, كوبأوراق حلبة طازجة ومفرومة ناعماً, كوبمرقة دجاج ,2 مكعبملح حسب الرغبة,فلفل أسود حسب الرغبة,  طريقة التحضير- تُسخّن نصف كمية الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ، ثم يُضاف البصل ويُقلى على نارٍ  متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الكركم ويُقلى المزيج  لمدّة دقيقتين إضافيتين. - تُضاف مكعبات اللحم وتُحرّك على حرارة مرتفعة حتّى يتغيّر لونها ويبدأ بالتحوّل إلى اللون البنيّ.  - يُضاف الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ويُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نارٍ هادئةٍ لمدّة 30 دقيقة.  - تُضاف حبات الفاصوليا، ويُترك المزيج على نارٍ هادئةٍ لمدّة 40 دقيقة إضافيّة أو حتّى ينضج اللحم.  - تُسخّن الكمية المتبقّية من الزيت في مقلاةٍ، وتٌضاف إليها البطاطا  وتُقلى حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً، ثم يُضاف البصل الأخضر مع السبانخ،  الكزبرة، البقدونس، الثوم المفروم وأوراق الحلبة الخضراء المفرومة، ويُقلى  المزيج لمدّة 3 أو 4 دقائقٍ إضافيةٍ.  - يُضاف مزيج البطاطا إلى خليط اللحم، ثم يُضاف الليمون المجفف، ويُغطى المزيج ويُترك على نارٍ هادئةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيةٍ.  - تُتبّل شوربة اللحم الضاني بالخضار بالفلفل والملح حسب الرغبة، وتُقدم ساخنةً[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة