الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92204, member: 120"]اعداد الروبيان مع ارز بسمتى ، مكونات الروبيان المحمر ،  الروبيان 2025 اعداد الروبيان مع ارز بسمتى ، مكونات الروبيان المحمر ،  الروبيان 2025  المقاديركركم ,0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود ,10 حبةعود قرفة صحيح ,2 عودليمون جاف,2 حبةأرز بسمتي ,3 كربزيت , ملعقة كبيرةبهارات مطحونة (كزبرة، كمون، حب الهيل، ليمون جاف) ,3 ملعقة صغيرةزيت ,2 ملعقة كبيرةبصل مفروم,2.50 كوبملح وفلفل , حسب الرغبةزيت زيتون , ملعقة كبيرةعصير ليمون ,2 ملعقة كبيرةثوم مفروم,2 فصروبيان , كيلوماء ,5 كوبزعفران , رشةماء ورد , ملعقة كبيرةبيض مسلوق ,4 حبةكزبرة خضراء مفرومة للتزيين, حسب الرغبة  طريقة التحضير- يُتبل الروبيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً. - يُوضع البصل المفروم في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ، ويُقلب، ثم يُرش بقليلٍ من الماء حتى يصبح ليناً. - يُضاف الزيت الى البصل ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق. - يُضاف الروبيان الى البصل، ويُحمر قليلاً من جميع الجهات. - يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود  والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة. - يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة. - يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة