الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92172, member: 120"]تحضير وافل الفراولة ، اعداد وافل الفراولة ،  وافل الفراولة2025    تحضير وافل الفراولة ، اعداد وافل الفراولة ،  وافل الفراولة2025       [ATTACH=full]214676[/ATTACH]  المقاديركوبان من الدقيق الأبيضنصف ملعقة كبيرة من “البايكنج باودر”نصف ملعقة صغيرة من الملح  ملعقة كبيرة من السكربيضة مفصول صفارها عن بياضهاملعقتان كبيرتان من الزبدةكوب من الحليب240 غراماً من الفراولة الطازجة  لصلصة الفراولة200 غرام من الفراولة المجمّدةربع كوب من السكرنصف كوب من الماءملعقة من عصير الليمون الحامضملعقة من النشاء3 ملاعق من الماء  الطريقةيخلط  كلّ من الدقيق و”البايكنج باودر” والملح والسكر.يخلط  الخليط السابق مع صفار البيض والزبدة، ثم يضاف الحليب تدريجياً، حتى تصبح العجينة رطبة.يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكوّن رغوة بيضاء، ثم يضاف إلى العجينة.بواسطة ملعقة كبيرة، يغرف من العجينة، ويسكب على صينية “الوافل” الساخنة.ثم تدع لتنضج حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني.وتقطّع الفراولة إلى شرائح وتوزّع عليها، ثم تسكب الصلصة.       لإعداد صلصة الفراولة: يخلط كلّ من السكر والماء وعصير الليمون الحامض والفراولة.مع التحريك إلى أن يذوب السكر ويبلغ الخليط درجة الغليان.ويضاف النشاء ليتماسك. ثم، تخفّف النار ويدع الخليط ليطهى لمدة 10 دقائق.وعندما تصبح الفراولة جاهزة، تهرس بواسطة الملعقة، ثم توضع الفراولة على مصفاة.وتهرس جيداً مجدّداً للحصول على أكبر قدر من العصارة  [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة