Reply to Thread

Message:: [QUOTE="nody, post: 92126, member: 120"]وصفة  الارز بالعدس ، اعداد الارز بالعدس ،  الارز بالعدس 2025 وصفة  الارز بالعدس ، اعداد الارز بالعدس ،  الارز بالعدس 2025   المقاديركمون , ملعقة صغيرةبصلة مفرومة ناعمة, حبةأرز منقوع و مصفى,2 كوبعدس صحيح مغسول و مصفى, كوبالبهار الحلو , ملعقة صغيرةملح , ملعقة صغيرةفلفل أسود , ملعقة صغيرةزيت زيتون , كوبمرق الدجاج ,4 أكواب  طريقة التحضير - يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً -يرفع البصل من المقلاة ويُصفَّى من الزيت بِوَرق مصاص ويترك جانباً (بصل التزيين)  -يوضع العدس في وعاءٍ مع مرق الدجاج  -يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج  -تُقلّى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقْلى  -يُصَّب العدس والمرق في المقْلى وبعد إضافة الأرز يُترك حتى يَغلي  -تُخفّض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز  -تُزين المُجدرة الجاهزة بالبصل المُحمَّص عند تقديمها للأكل [/QUOTE]