الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 92111, member: 120&quot;]<font size="5"><b>تحضير ريش لحم على الطريقة الهندية ، وصفة ريش لحم على الطريقة الهندية ، ريش لحم 2025</b></font></p><p><font size="5"><b><br /></b></font></p><p><font size="5"><b><font size="5"><b>تحضير ريش لحم على الطريقة الهندية ، وصفة ريش لحم على الطريقة الهندية ، ريش لحم 2025</b></font> </b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>المقادير</b></font></p><p><font size="5"><b>لوز ,2 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>بيض مسلوق ,2 حبة</b></font></p><p><font size="5"><b>قرنفل ,10 حبة</b></font></p><p><font size="5"><b>هيل ,3 حبة</b></font></p><p><font size="5"><b>أرز بسمتي ,3 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b>بقدونس ,0.5 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b>لبن , كوب</b></font></p><p><font size="5"><b>نعناع أخضر ,0.5 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b>كمون , ملعقة صغيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>بهارات الكاري , ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>بابريكا , ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>قرفة ,2 عود</b></font></p><p><font size="5"><b>زنجبيل , ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>ثوم ,4 فصوص</b></font></p><p><font size="5"><b>فلفل أخضر ,2 حبة</b></font></p><p><font size="5"><b>بصل ,4 حبة</b></font></p><p><font size="5"><b>كركم ,0.25 ملعقة صغيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>ملح , حسب الرغبة</b></font></p><p><font size="5"><b>فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>ريش لحم ,8 قطع</b></font></p><p><font size="5"><b>زيت نباتي ,4 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>عصير ليمون ,4 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>زعفران ,0.5 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>ماء الورد , ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>كاجو ,2 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>طريقة التحضير</b></font></p><p><font size="5"><b>- تخلط جميع البهارات مع بعضها البعض ويوضع قسم منها فوق الريش ويترك القسم الاخر على جنب.</b></font></p><p><font size="5"><b>- يسلق الأرز في الماء المغلي مع الملح والكمون والقرفة والقرنفل والزيت.</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>- يوضع الزيت في القدر وتقلى الريش في الزيت حتى تتحمر وتوضع جانباً.</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>- في نفس القدر يضاف البصل الجوانح والزنجبيل والثوم ويحرك الى ان يذبل البصل.</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>- تضاف باقي البهارات والفلفل الاخضر المفروم والنعناع والبقدونس والبن وتعاد الريش وتترك 20 دقيقة تتسبك.</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>- توضع نصف كمية الارزالمسلوق في قاع الطنجرة ثم خلطة البصل والريش والطبقة الثانية من الارز.</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>- يضاف على الوجه الزعفران مع ماء الورد واليمون ويوضع على نار هادئة جداً.</b></font></p><p><font size="5"><b>&nbsp;</b></font></p><p><font size="5"><b>- عند التقديم يقلى البيض السلوق بقليل من الزيت ويوضع على وجه الارز مع اللوز والكاجو.</b></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً