وصفة شوربة الجزر بالزعتر , عمل شوربة الجزر ،شوربة الجزر 2027

وصفة شوربة الجزر بالزعتر , عمل شوربة الجزر ،شوربة الجزر2027

وصفة شوربة الجزر بالزعتر , عمل شوربة الجزر ،شوربة الجزر2027

جبتلكو طريقة سهلة لتحضير شوربة الجزر فى البيت

المقادير​

1 ملعقة كبيرة زبدة​

6 جزر حجم متوسط مقطع مكعبات​

بصلة مقطعة اربع​

فص ثوم​

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف​

لتر مرقة يوازي 5 كوب (يفضل مرقة الخضار)​

ملح و فلفل​

نصف كوب كريمة طازجة أو لبن لراغبي الدايت​

ممكن اضافة اربعة جبن مثلثات لاضافة طعم​

​

الطريقة​

- تسيح الزبد على نار متوسطة الحرارة.​

- يضاف مكعبات الجزر و يشوح في الزبدة قليلا ثم يضاف باقي المقادير دون الكريمة.​

- عندما يبدأ الخليط في الغليان تخفف الحرارة ويترك حتى ينضج الجزر.​

- تضرب الشوربة في خلاط حتى تصير سائلة.​

- قبل التقديم يضاف نصف كوب كريمة ويعاد تسخينها.​