تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
وصفة الديك الرومى المحشى , عمل الديك الرومى ،الديك الرومى 2024
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="nody, post: 92017, member: 120"]<font size="5"><b>وصفة الديك الرومى المحشى , عمل </b></font><font size="5"><b><font size="5"><b>الديك الرومى ،</b></font>الديك الرومى 2024</b></font></p><p><font size="5"><b> </b></font></p><p><font size="5"><b>طريقة تحضير الديك الرومى المحشى , طريقة سهلة لعمل الديك الرومى 2024</b></font></p><p><font size="5"><b> </b></font></p><p><font size="5"><b>الديك الرومى من اهم الاكلات اللى بنعملها فى العزومات </b></font></p><p><font size="5"><b>بس محتاج لطريقة حلوة عشان يبقى فى احسن صورة </b></font></p><p><font size="5"><b>ودى هنقدمهالكو النهاردة</b></font></p><p><font size="5"><b> </b></font></p><p><font size="5"><b> [ATTACH=full]214574[/ATTACH]</b></font></p><p><font size="5"><b> </b></font></p><p><font size="5"><b> <p style="text-align: center"> <span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000">المقادير</span></span></p><p> ثوم ,4 فص</b></font></p><p><font size="5"><b> ماء للصلصة,4 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> جزر مقطع,25. كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> كرفس مقطع,25. كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> زعتر طازج أو ناشف,2 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b> ملح لغسل الديك,25. ملعقة صغيرة</b></font></p><p><font size="5"><b> زبدة لورباك , كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> زيت زيتون ,50. كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> أرز ,2 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> ماء ,4 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> بصل ,2 حبة</b></font></p><p><font size="5"><b> ثوم مهروس للحشوة,6 فص</b></font></p><p><font size="5"><b> سجق مقطع قطعاً صغيرةً,50. كيلو</b></font></p><p><font size="5"><b> صنوبر محمص,50. كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> صفار بيض ,2 بيضة</b></font></p><p><font size="5"><b> شمر طازج ومبشور, كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> جبن رومي مبشور, كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> بابريكا , ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b> بقدونس مفروم,50. كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> ميرمية ,25. كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> ملح , حسب الرغبة</b></font></p><p><font size="5"><b> فلفل , حسب الرغبة</b></font></p><p><font size="5"><b> ديك رومي ,10 كيلو غرام</b></font></p><p><font size="5"><b> ملح خشن ,1.50 كوب</b></font></p><p><font size="5"><b> زبدة لورباك للصلصة,2 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b> ليمون مبشور,25. ملعقة صغيرة</b></font></p><p><font size="5"><b> دقيق ,2 ملعقة كبيرة</b></font></p><p><font size="5"><b> ملح للصلصة, حسب الرغبة</b></font></p><p><font size="5"><b> فلفل للصلصة, حسب الرغبة</b></font></p><p><font size="5"><b> <p style="text-align: center"></p></b></font></p><p style="text-align: center"><font size="5"><b> </p> <p style="text-align: center"><span style="color: #ff0000"><span style="color: #ff0000">الطريقة</span></span></p> <p style="text-align: center">لعمل الحشوة</p><p>- نغلي الأرز في الماء ونتبله بقليلٍ من الملح لمدة 10 دقائقٍ ثم نصفيه</b></font></p><p><font size="5"><b> - نسخن نصف كوبٍ من زيت الزيتون, ثم نضيف إليه البصل المفروم ونقلبه حتى يحمر قليلاً</b></font></p><p><font size="5"><b> - نضيف الثوم المفروم والسجق المقطع إلى البصل ونقلبهم معاً</b></font></p><p><font size="5"><b> - نخفف النار ونطهي المزيج لمدة عشر دقائقٍ, ثم نضيف الصنوبر المحمص</b></font></p><p><font size="5"><b> - نخلط الجبن المبشور وصفار البيض والبابريكا والبقدونس المفروم والميرمية والأرز في وعاءٍ كبيرٍ</b></font></p><p><font size="5"><b> - نضيف خلطة البصل والسجق إلى خليط الأرز ونقلبهم جيدًا</b></font></p><p><font size="5"><b> - نترك الخليط السابق في الثلاجة حتى يبرد</b></font></p><p><font size="5"><b> لتجهيز الديك:</b></font></p><p><font size="5"><b> - نغسل الديك جيداً، ثم نذيب الملح في كميةٍ من الماء تكفي لتغطية الديك</b></font></p><p><font size="5"><b> - نترك الديك في الماء المملح لمدة ساعتين، ثم نشطفه بالماء النظيف ونجففه</b></font></p><p><font size="5"><b> - نمزج الزبدة وعصير الليمون والزعتر وبشر الليمون والملح والفلفل جيداً</b></font></p><p><font size="5"><b> - نرفع الجلد من جهة الرقبة, بحيث ندهن نصف كمية خليط الزبدة بين اللحم والجلد</b></font></p><p><font size="5"><b> - ندعك الديك من الداخل بربع كمية خليط الزبدة</b></font></p><p><font size="5"><b> - نحشي الديك بخليط الأرز البارد, ثم نربط الرجلين للمحافظة على الحشوة داخل الديك</b></font></p><p><font size="5"><b> - ندهن الديك بالمتبقي من خليط الزبدة</b></font></p><p><font size="5"><b> - نضع البصل والكرفس والجزر والثوم في قاع الصينية، ثم نضع الديك فوقهم</b></font></p><p><font size="5"><b> - نخبزالديك في فرنٍ حرارته 325 درجةٍ مئويةٍ لمدة ساعتين، مع دهنه من حينٍ لآخر بالسائل المتساقط من الديك</b></font></p><p><font size="5"><b> - نغطي الديك بورق الألومنيوم (مع مراعاة عدم التصاق الورق بالديك) ونخبزه لمدة ساعة ونصف حتى ينضج</b></font></p><p><font size="5"><b> - نرفع الديك من الصينية, ونضعه في طبق التقديم</b></font></p><p><font size="5"><b> - نغطي الديك بورق الألومنيوم ونتركه جانباً</b></font></p><p><font size="5"><b> لعمل الصلصة:</b></font></p><p><font size="5"><b> - نضيف الماء للسائل والخضار المتبقية من طهي الديك في نفس الصينية, ثم نقلبهم على نارٍ متوسطةٍ حتى تغلي الماء</b></font></p><p><font size="5"><b> - نضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي، ثم نصفيه</b></font></p><p><font size="5"><b> - نحمر الدقيق في الزبدة قليلاً حوالي خمس دقائقٍ، ثم نضيف الخليط المصفى مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الصلصة</b></font></p><p><font size="5"><b> - نتبل الصلصة بالملح والفلفل</b></font></p><p><font size="5"><b> - نقدم الصلصة مع قطعٍ من لحم الديك والحشوة</b></font></p><p><font size="5"><b> - يمكن عمل الديك بالكامل أو تقطيعه إلى أجزاء</b></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="nody, post: 92017, member: 120"][SIZE=5][B]وصفة الديك الرومى المحشى , عمل [/B][/SIZE][SIZE=5][B][SIZE=5][B]الديك الرومى ،[/B][/SIZE]الديك الرومى 2024 طريقة تحضير الديك الرومى المحشى , طريقة سهلة لعمل الديك الرومى 2024 الديك الرومى من اهم الاكلات اللى بنعملها فى العزومات بس محتاج لطريقة حلوة عشان يبقى فى احسن صورة ودى هنقدمهالكو النهاردة [ATTACH=full]214574[/ATTACH] [CENTER] [COLOR=#ff0000][COLOR=#ff0000]المقادير[/COLOR][/COLOR][/CENTER] ثوم ,4 فص ماء للصلصة,4 كوب جزر مقطع,25. كوب كرفس مقطع,25. كوب زعتر طازج أو ناشف,2 ملعقة كبيرة ملح لغسل الديك,25. ملعقة صغيرة زبدة لورباك , كوب زيت زيتون ,50. كوب أرز ,2 كوب ماء ,4 كوب بصل ,2 حبة ثوم مهروس للحشوة,6 فص سجق مقطع قطعاً صغيرةً,50. كيلو صنوبر محمص,50. كوب صفار بيض ,2 بيضة شمر طازج ومبشور, كوب جبن رومي مبشور, كوب بابريكا , ملعقة كبيرة بقدونس مفروم,50. كوب ميرمية ,25. كوب ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة ديك رومي ,10 كيلو غرام ملح خشن ,1.50 كوب زبدة لورباك للصلصة,2 ملعقة كبيرة ليمون مبشور,25. ملعقة صغيرة دقيق ,2 ملعقة كبيرة ملح للصلصة, حسب الرغبة فلفل للصلصة, حسب الرغبة [CENTER] [/CENTER] [CENTER][COLOR=#ff0000][COLOR=#ff0000]الطريقة[/COLOR][/COLOR][/CENTER] [CENTER]لعمل الحشوة[/CENTER] - نغلي الأرز في الماء ونتبله بقليلٍ من الملح لمدة 10 دقائقٍ ثم نصفيه - نسخن نصف كوبٍ من زيت الزيتون, ثم نضيف إليه البصل المفروم ونقلبه حتى يحمر قليلاً - نضيف الثوم المفروم والسجق المقطع إلى البصل ونقلبهم معاً - نخفف النار ونطهي المزيج لمدة عشر دقائقٍ, ثم نضيف الصنوبر المحمص - نخلط الجبن المبشور وصفار البيض والبابريكا والبقدونس المفروم والميرمية والأرز في وعاءٍ كبيرٍ - نضيف خلطة البصل والسجق إلى خليط الأرز ونقلبهم جيدًا - نترك الخليط السابق في الثلاجة حتى يبرد لتجهيز الديك: - نغسل الديك جيداً، ثم نذيب الملح في كميةٍ من الماء تكفي لتغطية الديك - نترك الديك في الماء المملح لمدة ساعتين، ثم نشطفه بالماء النظيف ونجففه - نمزج الزبدة وعصير الليمون والزعتر وبشر الليمون والملح والفلفل جيداً - نرفع الجلد من جهة الرقبة, بحيث ندهن نصف كمية خليط الزبدة بين اللحم والجلد - ندعك الديك من الداخل بربع كمية خليط الزبدة - نحشي الديك بخليط الأرز البارد, ثم نربط الرجلين للمحافظة على الحشوة داخل الديك - ندهن الديك بالمتبقي من خليط الزبدة - نضع البصل والكرفس والجزر والثوم في قاع الصينية، ثم نضع الديك فوقهم - نخبزالديك في فرنٍ حرارته 325 درجةٍ مئويةٍ لمدة ساعتين، مع دهنه من حينٍ لآخر بالسائل المتساقط من الديك - نغطي الديك بورق الألومنيوم (مع مراعاة عدم التصاق الورق بالديك) ونخبزه لمدة ساعة ونصف حتى ينضج - نرفع الديك من الصينية, ونضعه في طبق التقديم - نغطي الديك بورق الألومنيوم ونتركه جانباً لعمل الصلصة: - نضيف الماء للسائل والخضار المتبقية من طهي الديك في نفس الصينية, ثم نقلبهم على نارٍ متوسطةٍ حتى تغلي الماء - نضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي، ثم نصفيه - نحمر الدقيق في الزبدة قليلاً حوالي خمس دقائقٍ، ثم نضيف الخليط المصفى مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الصلصة - نتبل الصلصة بالملح والفلفل - نقدم الصلصة مع قطعٍ من لحم الديك والحشوة - يمكن عمل الديك بالكامل أو تقطيعه إلى أجزاء[/B][/SIZE][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
وصفة الديك الرومى المحشى , عمل الديك الرومى ،الديك الرومى 2024
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...