الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 92011, member: 120"] وصفة السمان المشوي بالروز ماري  ، تحضير السمان المشوي بالروز ماري،السمان المشوي 2025   وصفة السمان المشوي بالروز ماري  ، تحضير السمان المشوي بالروز ماري،السمان المشوي 2025   وحشتوني اويا يا بنات انهارده  معايا طبخه روعه ومغذيه وخفيفه اوي  يلا يا امورة انتي وهي علي المطبخ يا قطيط   [ATTACH=full]214568[/ATTACH]    <ul> <li>ثوم مفروم,5 فصوص</li> <li>خل تفاح , فنجان صغير</li> <li>سمان ,2 حجم وسط</li> <li>ملح , حسب الرغبة</li> <li>فلفل أسود , حسب الرغبة</li> <li>زعتر , ملعقة صغيرة</li> <li>روزماري (اكليل الجبل) , حسب الرغبة</li> <li>أوريجانو ,3 ملاعق</li> <li>بشر ليمون ,2 حبة</li> <li>بصل مبشور, حبة</li> <li>عصير ليمون ,0.50  كوب</li> <li>زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>دقيق ,2 ملعقة</li> <li>زبدة ,100 غرام</li> </ul> طريقة التحضير  - يغسل السمان بالماء والملح والدقيق ثم ينقع في الماء والخل لـ30 دقيقة على الاقل حتى يتخلص من رائحته تماماً.  - نخلط عصير الليمون مع التوابل والثوم والبصل المبشور وبشر الليمون وزيت الزيتون وينقع فيه السمان ويترك على الأقل 6 ساعات.   - في وعاء جريل او وعاء تيفال ساخنة يذاب قليلٌ من الزبدة مع الزيت    وتوضع   قطعة السمان بعد فتحها من المنتصف على ناحية الظهر في الوعاء.   - تترك لتحمر حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم ترص في صينية الفرن ويوضع فوقها      وعاء ثقيل وتدخل فرن درجة حرارة 200 لتكمل نضجها جيداً ثم تقدم . [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة