الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 91874, member: 120"] وصفة طاجن الفته بالموزة , تحضير طواجن، طاجن الفته2025     وصفة طاجن الفته بالموزة , تحضير طواجن، طاجن الفته2025   طواجن حلوة ومميزة وخصوصا طاجن الفته بالمزة حاجه تاكل صوابعك وراها   خليط اللحم:4    قطعة    موزة ضاني2    حبة كبيرة    بصل2    حبة كبيرة    جزر4    فص    ثوم1    ملعقة صغيرة    ملح1    ملعقة صغيرة    بهار مشكل1    ملعقة صغيرة    هيل1/4    ملعقة صغيرة    فلفل أسود1/4    ملعقة صغيرة    قرفة2    قطعة    ورق غارخليط الأرز:2    كوب    أرز قصير الحبة منقوع2    ملعقة كبيرة    سمن1    ملعقة صغيرة    ملح3    فص صحيح    هيل3    كوب    مرق أو ماءالصلصة:3    حبة كبيرة    طماطم (بندورة)3    ملعقة كبيرة    معجون طماطم1/2    كوب    ماء4    ملعقة كبيرة    سمن2    حبة كبيرة    بصل مفروم1    حبة كبيرة    جزر مبروش6    فص    ثوم مفروم1/2    كوب    خل1.    سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ، أحضري طبق فرن مع غطاء أو طاجن.2.     خليط اللحم: في طبق صغير ضعي الملح، البهار، الهيل، الفلفل والقرفة، قلّبي لتختلط المواد.3.    أحضري محضرة الطعام وثبتي قرص البرش الخشن، أبرشي البصل، الجزر والثوم،   أضيفي نصف خليط البهارات وورق الغار، ضعي الخليط في طبق الفرن، أنثري بقية   خليط البهارات على الموزات ثم ضعيها فوق خليط البصل والجزر، أضيفي كوب  ماء،  غطّي الطبق وضعيه في الفرن لمدة ساعة لتنضج الموزات.4.    خليط الأرز: في قدر متوسط الحجم ضعي السمن وسخّني على نار متوسطة، أضيفي   الأرز وقلّبي ليتغطى بالسمن ويصبح لونه ذهبي فاتح، وزعي الأرز فوق  الموزات  في طبق الفرن، أضيفي المرق أو الماء، الملح والهيل، غطّي الطبق  واعيديه  إلى الفرن لمدة 40 دقيقية إلى أن ينضج الأرز.5.    الصلصة: ضعي الطماطم، المعجون والماء في إبريق الخلاط، شغّلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.6.    في قدرمتوسط الحجم سخّني نصف كمية السمن على نار متوسطة، أضيفي البصل   والجزر، قلّبي ليصبح لون الخضروات ذهبي، أضيفي عصير الطماطم، البهار، الملح   والفلفل، اتركي الصلصة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق لتتسبك.7.    في مقل[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة