Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="nody, post: 91754, member: 120"]وصفة  صينية البفتيك الحار ،عمل البفتيك،البفتيك2025 وصفة  صينية البفتيك الحار ،عمل البفتيك،البفتيك2025      المقادير:½ كيلو بُفتيك2 ثمرة فلفل حامي مقطّعة شرائح طوليةثمرة فلفل أحمر مقطّعة شرائح طوليةثمرة فلفل أصفر مقطّعة شرائح طولية2 بصلة كبيرة مقطّعة حلقات¼ ملعقة صغيرة كبّة صينيملعقة صغيرة روزماريملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة زيتملح وفلفل أسودورقة لاورا الطريقة:1- اخلطي الروزماري مع الزيت وشوية ملح وفلفل وتبّلي بيهم البُفتيك كويس، وسيبيهم لمدة 15 دقيقة علشان اللحمة تتشرّب من التتبيلة. 2- سخّني الشواية كويس وادهنيها بشوية زيت وممكن تستعملي طاسة تيفال لو ما  عندكيش شواية واشوي قطع البُفتيك لغاية بس ما لونها يتغيّر واقلبيها بعد  كده على الجنب التاني علشان تاخد نفس اللون. 3- اخلطي باقي المقادير مع بعض وتبّليهم بكمية مناسبة من الملح والفلفل  وقلّبيهم بإيدك كويس أوي، وبعد كده حطّيهم في طاسة سخنة على النار وقلبيهم  لغاية ما يدبلوا. 4- هاتي بعد كده صينية وحطّي فيها الخليط وضيفي عليها قطع البُفتيك وغطّيها  كويس بورق الفويل، ودخّليها في الفرن على درجة حرارة 180 لغاية ما  البُفتيك يستوي. 5- قدّمي البُفتيك مع الصوص بتاعه في أطباق التقديم.. وبالهنا والشفا.[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches