تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
وصفة العيش الفينو ، تحضير العيش الفينو فى البيت،العيش الفينو2024
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="nody, post: 91715, member: 120"]<b><font size="2"><font size="5">وصفة العيش الفينو ، تحضير العيش الفينو فى البيت،</font></font></b><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">العيش الفينو2024</font></font></b> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">نحرص دائما على ارضاء كافة الازواق</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">اليوم معنا </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><br /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">وصفة العيش الفينو ، تحضير العيش الفينو فى البيت،</font></font></b><b><font size="2"><font size="5"><b><font size="2"><font size="5">العيش الفينو2024</font></font></b> </font></font></b> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> <img src="http://upload.7op-girls.com/uploads/7op-girls.com1369851879391.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5">عجينة العيش الفينو وتشكل الى كيزر وبيتى بان أو خبز فرنسى </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> المكونات </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 4 أكواب دقيق </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 1 كوب لبن </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 2 ملعقة طعام لبن بودرة </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 1 بيضه</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ربع كوب زبدة طرية </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> 2 ملعقة طعام سكر </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ملعقة صغيرة ملح </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ملعقة طعام خميرة فورية أو قطعة خميرة طازجة بحجم عين الجمل</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> نصف كوب ماء دافىء </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> الطريقة </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> تذوب الخميرة فى كوب الماء الدافىء مع نصف ملعقة من السكر</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ينخل الدقيق ويخلط مع باقى السكر والملح</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> يقلب اللبن البودرة فى اللبن الحليب يسخن اللبن على النار قليلا مع الزبد حتى يكون دافىء</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> تمزج الخميرة والماء مع اللبن والزبد مع البيضة وتقلب جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة لا تلتصق بالاناء وتكور لكورة لكبيرة وتعجن مجددا على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق حتى تصبح مطاطة وناعمة </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> تغطى وتترك لترتاح وتخمر لمدة ساعة ثم تشكل على هيئة كرات متساوية </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> اذا كانت عيش فينو او بيتى بان يفرد على دقيق بالنشابه على شكل دائرة ثم تلف لتصبح على شكل العيش الفينو العادى وترص فى صينية او صاج وبين كل قطعة واخرى مسافة وتترك لتختمر مره اخرى لمدة ساعة </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> للعيش الكيزر تترك كور متساوية ويوضع على سطحها سمسم </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> للخبز الفرنسى يكون اطول واكبر فى الحجم و يفرد ويلف ويشق شقوق بالورب ويدهن الوجه بالزبده </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> اذا اردتى وجه لامع للخبز يدهن بقليل من اللبن على الوجه</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> يوضع الخبز فى فرن حامى على درجة حرارة 200 ل 210 درج</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> يخرج من الفرن يغطى بفوطة وفوقها ورق نايلون او فويل حتى يكون طرى </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> يمكن استبدال الزبدة بالزيت رغم ان نتيجة الزبدة من حيث المذاق والطراوة افضل ويكون المقدار اكثر قليلا من ربع كوب</font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> </font></font></b></p><p><b><font size="2"><font size="5"> ملحوظة إذا كانت العجينة لينة اكثر من اللازم نضيف قليل من الدقيق و إذا كانت جافة نضيف قدرا قليلا من الماء</font></font></b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="nody, post: 91715, member: 120"][B][SIZE=2][SIZE=5]وصفة العيش الفينو ، تحضير العيش الفينو فى البيت،[/SIZE][/SIZE][/B][B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]العيش الفينو2024[/SIZE][/SIZE][/B] [/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5] [/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5] نحرص دائما على ارضاء كافة الازواق اليوم معنا [/SIZE][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]وصفة العيش الفينو ، تحضير العيش الفينو فى البيت،[/SIZE][/SIZE][/B][B][SIZE=2][SIZE=5][B][SIZE=2][SIZE=5]العيش الفينو2024[/SIZE][/SIZE][/B] [/SIZE][/SIZE][/B] [IMG]http://upload.7op-girls.com/uploads/7op-girls.com1369851879391.jpg[/IMG] عجينة العيش الفينو وتشكل الى كيزر وبيتى بان أو خبز فرنسى المكونات 4 أكواب دقيق 1 كوب لبن 2 ملعقة طعام لبن بودرة 1 بيضه ربع كوب زبدة طرية 2 ملعقة طعام سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام خميرة فورية أو قطعة خميرة طازجة بحجم عين الجمل نصف كوب ماء دافىء الطريقة تذوب الخميرة فى كوب الماء الدافىء مع نصف ملعقة من السكر ينخل الدقيق ويخلط مع باقى السكر والملح يقلب اللبن البودرة فى اللبن الحليب يسخن اللبن على النار قليلا مع الزبد حتى يكون دافىء تمزج الخميرة والماء مع اللبن والزبد مع البيضة وتقلب جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة لا تلتصق بالاناء وتكور لكورة لكبيرة وتعجن مجددا على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق حتى تصبح مطاطة وناعمة تغطى وتترك لترتاح وتخمر لمدة ساعة ثم تشكل على هيئة كرات متساوية اذا كانت عيش فينو او بيتى بان يفرد على دقيق بالنشابه على شكل دائرة ثم تلف لتصبح على شكل العيش الفينو العادى وترص فى صينية او صاج وبين كل قطعة واخرى مسافة وتترك لتختمر مره اخرى لمدة ساعة للعيش الكيزر تترك كور متساوية ويوضع على سطحها سمسم للخبز الفرنسى يكون اطول واكبر فى الحجم و يفرد ويلف ويشق شقوق بالورب ويدهن الوجه بالزبده اذا اردتى وجه لامع للخبز يدهن بقليل من اللبن على الوجه يوضع الخبز فى فرن حامى على درجة حرارة 200 ل 210 درج يخرج من الفرن يغطى بفوطة وفوقها ورق نايلون او فويل حتى يكون طرى يمكن استبدال الزبدة بالزيت رغم ان نتيجة الزبدة من حيث المذاق والطراوة افضل ويكون المقدار اكثر قليلا من ربع كوب ملحوظة إذا كانت العجينة لينة اكثر من اللازم نضيف قليل من الدقيق و إذا كانت جافة نضيف قدرا قليلا من الماء[/SIZE][/SIZE][/B][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
وصفة العيش الفينو ، تحضير العيش الفينو فى البيت،العيش الفينو2024
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...