الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 91708, member: 120"]وصفة  لفائف الرنجة ، عمل الرنجة،الرنجة2025 وصفة  لفائف الرنجة ، عمل الرنجة،الرنجة2025   بالصور.. اتعلمي معانا النهاردة إزاي تنضفي الرنجة وتِخلِيها، وكمان هنعرفك إزاي تعملي طريقة جديدة ولذيذة للرنجة وتستمتعي بطعمها مع عيلتك في شم النسيم..  [ATTACH=full]214457[/ATTACH] طريقة تنضيف الأسماك المملحة:1- هاتي سكينة حادة واقطعي بيها راس السمكة. 2- افتحي السمكة من ناحية البطن وشيلي كل أحشائها ونضفيها كويس. 3- افتحي الضهر بالسكينة، وشيلي الجلد بشويش وابدأي من أول السمكة.   4- اقسمي السمكة نصين من ضهرها، وشيلي بعد كده بإيديكي الشوك وسلسة الضهر.  لفائف الرنجةالمقادير:كيلو رنجة3 ثمرة فلفل رومي أو حامي مقطع شرائح2 بصلة متوسطة مقطعة شرائحكوب بقدونس مفرومورقة لاورا كبيرةملح وفلفل أسود⅓ كوب خل⅓ كوب ميّه الطريقة:1- اخلي الرنجة من الشوك والجلد وتبّليها بكمية ملح وفلفل أسود مناسبة. 2- احشي الرنجة بكمية مناسبة من البصل والفلفل الأخضر والبقدونس، ولفّيها  بعد كده على شكل رولز وثبّتيها بالأعواد الخشبية علشان الحشوة ما تطلعش. 3- هاتي صينية وحطّي فيها باقي كمية البصل والفلفل الأخضر والبقدونس وورقة اللاورا ، ورصّي فيها بعد كده لفائف الرنجة. 4- اخلطي الخل والميّه مع بعض وضيفيهم على الرنجة، وغطّي بعد كده الصينية  بورق فويل ودخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو لغاية ما تاخد لون دهبي حلو. 5- رصّي لفائف الرنجة في طبق التقديم وقدّميها مع العيش البلدي.. وبالهنا والشفا.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة