الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="سوسو, post: 88642, member: 27"]الاهمية الطبية للمشمش 2025 , The medical importance of apricot 2025   الاهمية الطبية للمشمش 2025 , The medical importance of apricot 2025      عنب ، العنب ، مشتقات بذر العنب  Grape , Grape seeds extract vitisvinifera      الأجزاء المستعملة في العنب :    الثمرة   ، البذر ، الورق الذي يستعمل للطبخ في بعض دول بلدان البحر الأبيض  المتوسط  (جميع الدول العربية) بالإضافة إلى تركيا واليونان .    تاريخ و موطن العنب :    يعود إلى مرحلة ما قبل التاريخ القديمة ، والنبتة أساساً عرفها المصريون والرومان والإغريق ، وأكلوها كطعام وشربوا عصارتها .  ترمز   الكرمة إلى إله الكرمة عند اليونان Dionyosos ، ظهرت منحوتات بالتماثيل   والصور على جدران العمارات القديمة ، والكرمة موجودة في آسيا وأفريقيا   وأميركا الشمالية والوسطى والجنوبية ، بالإضافة إلى أوروبا .    تركيب العنب :    -   العنقود الطازج يحتوي على : ماء 82% ، غلوسيدات 16% ، أملاح معدنية ،   بوتاسيوم ، حديد ، سيلينيوم ، بورون ، فيتامينات PP ، A ، B6 ، B5 ، B2 ،   B1 ، C  - الثمار المجففة ( الزبيب ) غنية جداً بالسكر والبوتاسيوم والحديد مع كمية جيدة من فيتامين A وكل مشتقات فتيامين B  - يحتوي العنب على Phyochemicals مثل Ellagic acid و Resvertrol  - البذر يحتوي على Proantho cyanidins    استعمالات و فوائد العنب و بذر العنب الطبية :    -   إن التعرض لأشعة الشمس لأكثر من نصف ساعة عن الإنسان والحيوان والنبات ،   يبدأ في تصنيع المواد المسماة جزيئات حرة Free Radicals ، وهي مواد ضارة   تؤدي إلى شيخوخة الأنسجة والتجاعيد ، وإذا بقي المرء لفترة طويلة تحت تأثير   أشعة الشمس فوق البنفسجية يصاب الجلد بالكلف ، وللعنب مفعول يعاكس هذا ،   وذلك عبر المواد المضادة للأكسدة Antioxidents التي يحتويها العنب وذلك   بوجود فيتامين A  -   وجود مادة Ellagic acid في العنب وبذر العنب يقك المواد المسرطنة  الموجودة  داخل الجسم ، وبذلك يمنع نمو السرطانات ويمنع تحول الخلايا  الصحيحة إلى  خلايا سرطانية  -   إن وجود مادة Resveratrol رسفيراترول الموجودة في العنب وبذره يعطي حماية   للقلب والأوعية الدموية ، وقد أظهرت الأبحاث مؤخراً باليابان بأن هذه   المادة تمنع نشاف الأوعية الدموية بالحيوانات  -   أثبت العلماء في جامعة كورنيل بأن العنب الأسود يحتوي كميات عالية جداً  من  Resveratrol لا يحتوي مثلها العنب الأبيض أو الأخضر ، ولكن يجب تناول  جميع  أنواع العنب بما يحتويه من مادة Ellagic acid والمواد الأخرى المفيدة  - يوصف العنب وبذره لعلاج أمراض الأوعية الدموية  -   بسبب احتواء العنب الأحمر وبذره على معدن السيلينيوم Selenium ، يمنع   العنب السرطانات ، كذلك بسبب تأثير السيلينيوم المضاد للأكسدة يعطي القلب   والأوعية الدموية مناعة ضد الأمراض الدموية  -   بسبب احتواء العنب وبذره على معدن Boron ، وهو يفيد النساء بعد انقطاع   الطمث ، فيحافظ على معدلات عالية من الهرمون الأنثوي Oestrogen وبذلك يخفف   المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث  -   يحتوي بذر العنب الأحمر خصوصاً على الكثير من المواد المسماة   Proanthocyanidins وهي شبيهة بالمواد الموجودة بالنباتات والمسماة   فلافونيدات Flavonoids وهي تحمي خلايا الدهن من مشاكل الجزيئات الحرة   وتدميرها للأنسجة والخلايا ، وهي تمنع أيضاً أمراض القلب بأن تحمي مادى   كولجين Collagen الضرورية لسلامة الأوعية الدموية  -   تلعب بذور العنب باحتوائها مواد Proanthocyanidins دوراً مهماً في مكافحة   الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا ، والفيروسات   والفطريات ، كما تكافح الحساسية بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للالتهابات [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة