بطاطس بالبروكلى و الفطر 2027 , Potato with broccoli and mushrooms 2027

بطاطس بالبروكلى و الفطر 2027 , Potato with broccoli and mushrooms 2027
بطاطس بالبروكلى و الفطر 2027 , Potato with broccoli and mushrooms 2027















المقادير

• بطاطس صغيرة
• فطر طازج
• بروكلي
• كزبرة طازجة مفرومة
• بقدونس مجفف
• بصل وثوم شرائح
• عصير ليمون
• جبن بارميزان مبشورة
• ملح و فلفل أحمر بودر( حسب الرغبة )
• زيت زيتون
• طريقة التحضير نغسل البطاطس جيداً ثم نسلقها ونزيل القشر ونحمر الثوم والبصل والبطاطس بالقليل من
  زيت الزيتون
  نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه ونضيف الفطر ونقلبه لمدة دقيقتين
  نضع الملح ، عصير الليمون ، فلفل بقدونس مجفف ونقلبهم لمدة دقيقة ثم يقدم
  الطبق بعد رشه بجبن البارميزان والليمون ويقدم