تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="emyezat, post: 87775, member: 31"]<p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><font size="4">محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4">محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><br /></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"></font><p style="text-align: center"><font size="2"> <img src="http://swarih.com/storeimg/img_1348397215_538.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> <b>طريقه عمل محشى بذنجان بطريقه جديده</b></font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق الرئيسية الشرقية المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي. اقرئي في السطور الآتية طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود والأبيض وقدميه لأسرتك كوجبة شهية على مائدة الغداء.</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> طريقة عمل محشي الباذنجان</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> المقادير</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> مرقة دجاج , مكعب</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> سمن ,2 ملعقة كبيرة</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> ثوم ,4 فصوص</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> بندورة ,2 ثمرة</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> شوربة ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> باذنجان أبيض أو أسود رفيع, كيلو</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> أرز أبيض,3.5 كوب</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> بندورة , كيلو</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> بقدونس ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> شبت ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> كزبرة خضراء ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> ثوم ,3 فصوص كبيرة</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> بصلة متوسطة,2</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> ملح ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> زيت ذرة , كوب</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> فلفل أسود ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> بهارات ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> كمون ,</font></p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> زنجبيل أخضر مبشور ناعم, ملعقة صغيرة</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> طريقة التحضير</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - تغسل البندورة (الطماطم) وتضرب في الخلاط، ثم توضع في قدر على النار وتقلب من حين لآخر حتي يثقل سمكها وتتسبك على النار وتصبح صلصة.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - ينظف الباذنجان بالمقوار الخاص بالمحشي بحيث يزيل قلب (بذور) الثمرة.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - ينظف البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء ويغسلوا جيداً، ثم يقطع الجميع بالسكين قطعاً صغيرة أو يفرموا فرماً ناعماً.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - يفرم البصل والثوم.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - يغسل الأرز جيداً ويصفى من الماء.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - يوضع الأرز في إناء عميق وواسع ويضاف إليه الصلصة، والبصل، والثوم، والخضر المفرومة، والزنجبيل، والتوابل والزيت والملح، ويقلب الجميع جيداً، مع مراعاة اعتدال مكونات الخلطة بحيث لا يطغى اللون الأحمر على الأخضر.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - تحشى حبات الباذنجان المقور بالخلطة مع الحرص على حشو ثلثي الثمرة فقط لأن الأرز يزدد حجمه عند الطهي. </font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - يرص الباذنجان المحشي في قدر عميق واقفاً أو نائماً، ويسقى بالشوربة الساخنة بحيث يصل مستواها لرؤوس الثمرات.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - بعد رص المحشي توضع المكونات المتبقية (الثوم المفروم والسمن وقليل من الصلصلة) ومكعب مرقة الدجاج على وجه المحشي، ويمكن وضعها أيضاً قبل صب الشوربة.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - يوضع الإناء على النار العالية حتى تغلي الشوربة وتبدأ في النقصان فتقلل النار إلى أن تصبح هادئة، مع الحرص على أن يكون الغطاء محكم الغلق حتى اكتمال نضجه ويمكن اختبار ذلك بتذوق باذنجانة ومعرفة ما إذا كان الأرز بداخلها قد أتم نضجه أم لا.</font></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> <font size="2"> - يقدم محشي الباذنجان ساخناً.</font></p></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="emyezat, post: 87775, member: 31"][CENTER] [SIZE=4]محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different [/SIZE] [SIZE=4]محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different [/SIZE] [SIZE=4][SIZE=4]محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different [/SIZE] [/SIZE][CENTER][SIZE=2] [IMG]http://swarih.com/storeimg/img_1348397215_538.jpg[/IMG][/SIZE] [SIZE=2] [B]طريقه عمل محشى بذنجان بطريقه جديده[/B][/SIZE] [SIZE=2] يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق الرئيسية الشرقية المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي. اقرئي في السطور الآتية طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود والأبيض وقدميه لأسرتك كوجبة شهية على مائدة الغداء.[/SIZE] [SIZE=2] طريقة عمل محشي الباذنجان[/SIZE] [SIZE=2] المقادير[/SIZE] [SIZE=2] مرقة دجاج , مكعب[/SIZE] [SIZE=2] سمن ,2 ملعقة كبيرة[/SIZE] [SIZE=2] ثوم ,4 فصوص[/SIZE] [SIZE=2] بندورة ,2 ثمرة[/SIZE] [SIZE=2] شوربة ,[/SIZE] [SIZE=2] باذنجان أبيض أو أسود رفيع, كيلو[/SIZE] [SIZE=2] أرز أبيض,3.5 كوب[/SIZE] [SIZE=2] بندورة , كيلو[/SIZE] [SIZE=2] بقدونس ,[/SIZE] [SIZE=2] شبت ,[/SIZE] [SIZE=2] كزبرة خضراء ,[/SIZE] [SIZE=2] ثوم ,3 فصوص كبيرة[/SIZE] [SIZE=2] بصلة متوسطة,2[/SIZE] [SIZE=2] ملح ,[/SIZE] [SIZE=2] زيت ذرة , كوب[/SIZE] [SIZE=2] فلفل أسود ,[/SIZE] [SIZE=2] بهارات ,[/SIZE] [SIZE=2] كمون ,[/SIZE] [SIZE=2] زنجبيل أخضر مبشور ناعم, ملعقة صغيرة[/SIZE] [SIZE=2] طريقة التحضير[/SIZE] [SIZE=2] - تغسل البندورة (الطماطم) وتضرب في الخلاط، ثم توضع في قدر على النار وتقلب من حين لآخر حتي يثقل سمكها وتتسبك على النار وتصبح صلصة.[/SIZE] [SIZE=2] - ينظف الباذنجان بالمقوار الخاص بالمحشي بحيث يزيل قلب (بذور) الثمرة.[/SIZE] [SIZE=2] - ينظف البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء ويغسلوا جيداً، ثم يقطع الجميع بالسكين قطعاً صغيرة أو يفرموا فرماً ناعماً.[/SIZE] [SIZE=2] - يفرم البصل والثوم.[/SIZE] [SIZE=2] - يغسل الأرز جيداً ويصفى من الماء.[/SIZE] [SIZE=2] - يوضع الأرز في إناء عميق وواسع ويضاف إليه الصلصة، والبصل، والثوم، والخضر المفرومة، والزنجبيل، والتوابل والزيت والملح، ويقلب الجميع جيداً، مع مراعاة اعتدال مكونات الخلطة بحيث لا يطغى اللون الأحمر على الأخضر.[/SIZE] [SIZE=2] - تحشى حبات الباذنجان المقور بالخلطة مع الحرص على حشو ثلثي الثمرة فقط لأن الأرز يزدد حجمه عند الطهي. [/SIZE] [SIZE=2] - يرص الباذنجان المحشي في قدر عميق واقفاً أو نائماً، ويسقى بالشوربة الساخنة بحيث يصل مستواها لرؤوس الثمرات.[/SIZE] [SIZE=2] - بعد رص المحشي توضع المكونات المتبقية (الثوم المفروم والسمن وقليل من الصلصلة) ومكعب مرقة الدجاج على وجه المحشي، ويمكن وضعها أيضاً قبل صب الشوربة.[/SIZE] [SIZE=2] - يوضع الإناء على النار العالية حتى تغلي الشوربة وتبدأ في النقصان فتقلل النار إلى أن تصبح هادئة، مع الحرص على أن يكون الغطاء محكم الغلق حتى اكتمال نضجه ويمكن اختبار ذلك بتذوق باذنجانة ومعرفة ما إذا كان الأرز بداخلها قد أتم نضجه أم لا.[/SIZE] [SIZE=2] - يقدم محشي الباذنجان ساخناً.[/SIZE][/CENTER] [SIZE=4][/SIZE][/CENTER][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
محشى باذنجان مختلف 2025 , Stuffed eggplant different
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...
