الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;emyezat, post: 87733, member: 31&quot;]<p style="text-align: center"><font size="4"> <font size="4">سندوتشات مقليه تحفه&nbsp; 2025 , Sandwiches fries masterpiece</font></font><font size="4"><font size="4"></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><br /></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"></font><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4">سندوتشات مقليه تحفه&nbsp; 2025 , Sandwiches fries masterpiece</font></font><font size="4"><font size="4"></font></font></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><br /></font></font></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4">سندوتشات مقليه تحفه&nbsp; 2025 , Sandwiches fries masterpiece</font></font><font size="4"><font size="4"></font></font></font></font></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><br /></font></font></font></font></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><br /></font></font></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><font size="4"><font size="4"><font size="4"></font></font></font></font><font face="arial"><b>السندويشات المقليه</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نبدا بالمقادير:</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>3 كوب طحين منخول</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>ربع كوب زيت</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>3 ملاعق كبيره سكر</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>3 ملاعق كبيره حليب بودره (الحليب يمنع العجينه من تشرب الزيت اثناء القلي)</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>1 ملعقه صغيره خميرة</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>1 بيضه</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>ملح</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>ماء للعجن</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>الطريقه:</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نخلط مقادير العجينه ونضيف الماء بالتدريج واحنا نعجن حتى نحصل على عجينة&nbsp;&nbsp; متماسكه .... ونستمر بالعجن مدة مو اقل من 5 دقائق حتى نضمن ان العجينه&nbsp;&nbsp; تكون معانا هشه </b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>ونتركها ترتاح ساعه ونص تقريبا</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>العجينه ماراح ترتفع وايد مثل عجينة الفطاير العاديه لان كمية الخميره قليله واحنا معتمدين انها راح تنفش وترتفع اثناء القلي</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>في الوقت اللي كانت العجينه فيه ترتاح كنت افكر بحشوة سريعه ومالقيت اسرع من حشوة الاجبان الثلاثه وهي كالتالي:</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نص كوب جبنة تشدر</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نص كوب جبنة موتزريلا</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نص كوب جبنة فيتا </b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>2 ملعقه كبيرة مايونيز</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نص ملعقه نعناع جاف او زعتر او ريحان (حسب ذوقك)نخلط مقادير حشوة الجبن ...&nbsp;&nbsp; ونجهز مع الحشوة شرائح الخيار والطماطم والخس ... واذا تبين ممكن تحطين&nbsp; اي&nbsp; نوع خضار مثل الجزر وغيره</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>والحين بعد ما ارتاحت العجينه نفردها مثل الصورة ونقطعها بالشكل اللي نبي&nbsp;&nbsp; وانا قطعتها دوائر صغيره ... وتركتها ترتاح 10 دقائق قبل القلي</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>الحين نيي لدور القلي وهو مرحله مهمه </b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>لازم يكون الدهن عميق ودرجة سخونته معتدله حتى نضمن اللون الذهبي وارتفاع العجينه ونضجها من الداخل</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>والحين بدينا نسقط قطع العجين بالزيت الساخن</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>أثناء ما الفطاير في الزيت نبدا ناخذ من الزيت ونرشه على سطح الفطاير حتى&nbsp;&nbsp; ترتفع اكثر وتصير مثل الكره ... وبس تبدا تشقر من تحت نقلبها على وجهها&nbsp;&nbsp; الثاني</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>ننتبه ان العجينه بسرعه تاخذ لون وبسرعه يصير لونها بني والافضل يكون ذهبي مثل الصوره</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نطلعها من الزيت ونحطها على الصحن اللي فيه المناديل حتى تشرب الزيت الزايد ونتركها تبرد قبل ما نبدا بعملية الحشو</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>والحين بالمرحله اللي قبل الاخيره نبدا نقطع السندويشات وراح تكون هشه&nbsp;&nbsp; وخفيفه مثل القطنه ومفرغه من الداخل ... مثل ما هو واضح بالصورة</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>&nbsp;</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نمسح حشوة الجبنه بالكميه اللي نحب ونحط شرايح الطماطم والخيار والخس</b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><b>نصفها في طبق التقديم ونقدمها </b></font><b><font size="4"><span style="color: #800080"></span></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font size="4"><span style="color: #800080"></span></font></b>&nbsp; </p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً