الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="emyezat, post: 87729, member: 31"] كب كيك الزعفران  2025 , Cupcake saffron كب كيك الزعفران  2025 , Cupcake saffron كب كيك الزعفران  2025 , Cupcake saffron  <img src="http://www.sayidaty.net/dbpics/article/content/1583981987_267054266.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />مدّة الطهي: 25 دقيقة.  (هذه المقادير تكفي لإعداد 12 قطعة).  المقادير  - 3 أكواب من الدقيق  - ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من «البايكنغ باودر»   - نصف ملعقة صغيرة من الملح  - ثلثا كوب من الزبدة الليّنة   - ثلاثة أرباع كوب من السكر  - بيضتان  - ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة  - كوب وربع الكوب من الحليب  - ربع ملعقة صغيرة من الزعفران  مقادير صلصة الزعفران:  - ملعقة كبيرة من الحليب  - كوب من بودرة السكر   - ربع ملعقة صغيرة من الزعفران  طريقة التحضير  - يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تحضّر قوالب الكب كيك، وتوضع فيها الكؤوس الورقية.  - ينخل كلّ من الدقيق و«البايكنغ باودر» والملح على قطعة من الورق.    -  يستخدم المضرب الشبكي لخفق الزبدة والسكر، إلى أن تتشكّل الكريما.  -   تضاف بيضة إلى هذا المزيج، ثم يضرب بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة  إلى  أن تختفي البيضة. ويتمّ تكرار الطريقة عينها للبيضة الثانية.  -   ثم، يضاف نصف مقدار الدقيق ونصف مقدار الحليب، ويضرب بالخلاط لمدّة  دقيقة،  فالكمية المتبقّية من الدقيق والحليب، إلى أن يتشكّل خليط ناعم  ومتجانس.  -  يوزّع هذا الخليط في القوالب،  بحيث يمتلئ ثلثاها، ويتمّ إدخالها إلى الفرن  لمدّة 20 إلى 25 دقيقة حتى  تنضج، مع اختبار نضوجها بواسطة عود خشبي. ثم  تترك لتبرد.  -  لإعداد صلصة الزعفران: في  وعاء عميق، يضاف الحليب والسكر والزعفران.  تقلّب هذه المكوّنات إلى أن  تتحوّل إلى صلصة توزّع على قوالب الكيك التي  يتمّ تزيينها ببعض شعيرات  الزعفران.      [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة