الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;looly, post: 86686, member: 4229&quot;]دجاج تكا مشوى 2025 , tika chicken </p><p>دجاج تكا مشوى 2025 , tika chicken </p><p>دجاج تكا مشوى 2025 , tika chicken </p><p><br /></p><p>&nbsp;الوصفة مايميزها هو تناغم التواابل مع الزبادي .. و طراوة الدجاج بعد نضجه .. تركيبة خطيرة جدا .</p><p>المقادير: </p><p>دجاجتين كبيرتين مغسولتين و مقطعتين الى اربع قطع .. و منزوعة الجلد .</p><p>كوب من الزبادي خالي الدسم</p><p>ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف</p><p>ملعقتين كبيرتين من البابريكا</p><p>ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور</p><p>ملعقتين كبيرة من الثوم المدقوق ناعما</p><p>4 ملاعق كبيرة من الخل</p><p>ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان</p><p>ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون</p><p>ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة</p><p>ملح و فلفل حسب الرغبة</p><p>4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم</p><p>ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون</p><p><br /></p><p>الطريقة: </p><p>تشرح قطع الدجاج بواسطة سكين حاد , الى ان تصل السكين الى العظم بالطول و بالعرض لمساعدتها على التشرب من التتبيلة و سهولة النضج.</p><p>تمزج مكونات التتبيلة مع بعض لى ان تتجانس و تترك ترتاح مدة 15 دقيقة لتتناغم النكهات .</p><p><br /></p><p>تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة و تدعك جيدا , ثم توضع في وعاء زجاجي و تترك ترتاح ليلة كاملة ( او على الاقل 3 ساعات ) .</p><p>تشوى في فرن حار على شبك او صينية مغلفة بورق الخبيز الى ان تتحمر مدة 45-50 دقيقة .</p><p>انصح بتغطيتها بورق الفويل , بعد خروجها من الفرن مباشرة لاعادة توزيع السوائل بداخلها و طراوتها .[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً