دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2027 ، طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2027 ، Boneless chicken stuffed Palmuserla دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2027 ، طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2027 ، Boneless chicken stuffed Palmuserla دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2027 ، طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2027 ، Boneless chicken stuffed Palmuserla المقادير: - كيلو دجاج مسحب ومقطع ومدقوق. - ضمة بقدونس. - علبة فطر مقطع. - كاس جبن موزرلا مبشور. - ملح- فلفل اسود- باربيكا-رشة سماق -1 ملعقة زيت زيتون - 2 بيضه مخفوقه. كأس بقسماط. زيت للقلي. الطريقة: - يملح ويبهر الدجاج ويترك جانبا. ن – حضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزرلا ورشة فلفل نخلطهم جيدا. - نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه. - نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ثم تقلى بالزيت. - نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوه.
