الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سالي النحاس, post: 86250, member: 4111&quot;]<p style="text-align: center"><p style="text-align: center">طريقة سهله ولذيذة 2025 , تحضير تارت الدجاج بالبشاميل 2025 , Easy and delicious way</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">طريقة سهله ولذيذة 2025 , تحضير تارت الدجاج بالبشاميل 2025 , Easy and delicious way</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">طريقة سهله ولذيذة 2025 , تحضير تارت الدجاج بالبشاميل 2025 , Easy and delicious way</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">المقادير</p> <p style="text-align: center">للعجين</p> <p style="text-align: center">1/2 2 كوب دقيق أبيض</p> <p style="text-align: center">1 صغيرة خميرة </p> <p style="text-align: center">1 ملعقة صغيرة ملح</p> <p style="text-align: center">1 ملعقة كبيرة سكر</p> <p style="text-align: center">1 ملعقة صغيرة حبهان (هال) مطحون</p> <p style="text-align: center">1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش (مطحون طازج)</p> <p style="text-align: center">2 فص ثوم مفروم</p> <p style="text-align: center">1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم</p> <p style="text-align: center">1/4 1 كوب ماء دافئ </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">للحشو</p> <p style="text-align: center">2 ملعقة كبيرة زيت زيتون</p> <p style="text-align: center">1 بصل أبيض شرائح</p> <p style="text-align: center">2 فص ثوم مقطع حلقات </p> <p style="text-align: center">ملح و فلفل</p> <p style="text-align: center">1/4 كوب جبن موتزريلا مبشور </p> <p style="text-align: center">1/4 كوب جبن بارمازان مبشور</p> <p style="text-align: center">1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم</p> <p style="text-align: center">5 صدور دجاج بدون جلد وعظم</p> <p style="text-align: center">2 كوب صلصة بشاميل </p> <p style="text-align: center">2 صفار بيض</p> <p style="text-align: center">2 ملعقة كبيرة زيت زيتون </p> <p style="text-align: center">1/2 ملعقة صغيرة بابريكا</p> <p style="text-align: center">1/2 ملعقة صغيرة شطة (أختياري)</p> <p style="text-align: center">قرع و جزر للتزيين على هيئة كرات صغيرة أو مكعبات متوسطة الحجم (اختياري)</p> <p style="text-align: center">بقدونس مفروم للتزيين</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">الطريقة</p> <p style="text-align: center">للعجين</p> <p style="text-align: center">- يخُلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر والحبهان المطحون ثم يضُاف الثوم والبقدونس المفروم.</p> <p style="text-align: center">- يُضاف الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط السابق مع العجن بواسطة العجان&nbsp; لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك المكونات وتتجانس و نحصل على عجين أملس.</p> <p style="text-align: center">- يغطى العجين ويترك جانبًا ليختمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة .</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">للحشو </p> <p style="text-align: center">- يُسخن زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل و الثوم مع التقليب حتى يُصبح اللون مائلاً للاصفرار.</p> <p style="text-align: center">- يتبُل بالملح والفلفل ويضُاف جبن الموتزريلا و البارمازان والبقدونس المفروم مع التقليب حتى تتداخل المكونات.</p> <p style="text-align: center">- تُفتح صدور&nbsp; الدجاج&nbsp; بواسطة طرف سكين حاد على أن تكون مثل السندوتش و تُحشى بالحشوى و تُقفل مع الضغط الخفيف.&nbsp; </p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; &nbsp; </p> <p style="text-align: center">لعمل التارت</p> <p style="text-align: center">- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.</p> <p style="text-align: center">- يفُرد العجين في قالب فرن دائري مع الضغط الخفيف حتى يأخذ العجين شكل القالب.</p> <p style="text-align: center">- تُخلط صلصة البشاميل مع صفار البيض وجبن الموتزريلا جيداً.</p> <p style="text-align: center">- يُصب خليط صلصة البشاميل فوق العجين.</p> <p style="text-align: center">- تُرص وحدات&nbsp; الدجاج&nbsp; المحشوة على شكل مروحة دائرياً بحيث يكون الجزء الكبير للخارج و الصغير للداخل.</p> <p style="text-align: center">- تُدهن وحدات&nbsp; الدجاج&nbsp; بزيت الزيتون وتُرش بالملح والفلفل والبابريكا والشطة .</p> <p style="text-align: center">- تُرص وحدات من القرع والجزرفي الفراغات بين صدور الدجاج.</p> <p style="text-align: center">- يُوضع قالب التارت على صاج و يُوضع في الفرن 45 دقيقة أو حتى يحمر سطح&nbsp; الدجاج&nbsp; ثم تُزين بالبقدونس المفروم.</p> <p style="text-align: center">يُمكن حفظ صدور&nbsp; الدجاج&nbsp; الملفوفة في الثلاجة (البراد) لمدة يوم قبل تسويتها مع تغطيتها بورق بلاستيك</p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً