الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سالي النحاس, post: 86240, member: 4111&quot;]<p style="text-align: center"><p style="text-align: center">مدفونة السمك 2025 , كيف تفعليها 2025 , Buried fish</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">مدفونة السمك 2025 , كيف تفعليها 2025 , Buried fish</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">مدفونة السمك 2025 , كيف تفعليها 2025 , Buried fish</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">المقادير</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">ملح , حسب الرغبة</p> <p style="text-align: center">فلفل أبيض , رشة</p> <p style="text-align: center">فلفل أسود حب,5 حبة</p> <p style="text-align: center">لوز مقشر للتزيين,3 ملعقة كبيرة</p> <p style="text-align: center">دقيق ,2 ملعقة كبيرة</p> <p style="text-align: center">سمكة لقز كبيرة الحجم,1.50 كيلو غرام</p> <p style="text-align: center">بصل مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام</p> <p style="text-align: center">زيت زيتون ,0.50 كوب</p> <p style="text-align: center">ليمون عصير,4 ملعقة كبيرة</p> <p style="text-align: center">زعفران مطحون , رشة</p> <p style="text-align: center">بصلة مشوية , حبة</p> <p style="text-align: center">غار , ورقة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">طريقة التحضير</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- ينظف&nbsp; السمك&nbsp; جيداً من القشور ثم يُغسل</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp; <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><br /></p></p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp; </p> <p style="text-align: center">- يُقطّع قطعاً تزن الواحدة منها 130 غراماً تقريباً ويُحتفظ بالعظام جانباً</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- تُقلى قطع&nbsp; السمك&nbsp; بالزيت وتوضع في صينيةٍ منفردةٍ</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- توضع عظام&nbsp; السمك&nbsp;&nbsp; في إناءٍ اَخر, ثم تغمر بالماء ويُضاف إليها ورقة الغار وحبّات الفلفل&nbsp; الأسود والقليل من عصير الليمون والبصلة المشوية وتُترك على النار لمدة 20&nbsp; دقيقةٍ تقريباً</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- تُصفّى مرقة&nbsp; السمك&nbsp; وتوضع جانباً</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- يُقلى البصل ببقية الزيت ويُحرّك ليذبل جيداً ثم يُرشّ عليه الطحين ويُحرّك قليلاً ثم تُضاف مرقة&nbsp; السمك&nbsp; المحضّرة مع الملح والفلفل الأبيض والزعفران</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- توضع قطع&nbsp; السمك&nbsp; المقليّة في المرقة والبصل وتُترك تغلي مدة 20 دقيقةٍ تقريباً أو إلى حين تصبح المرقة متوسطة الكثافة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- تُسكب&nbsp; مدفونة&nbsp;&nbsp; السمك&nbsp; في طبق التقديم ويُزيّن وجهها باللوز المقلي أو المحمّص</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- تُقدم المدفونة مع الأرز</p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً