احلى فطائر بالتونة 2027 , فطائر جميلة بالتونة 2027 , Pies tuna 2027

[read]

احلى فطائر بالتونة 2027 , فطائر جميلة بالتونة 2027 , Pies tuna 2027

احلى فطائر بالتونة 2027 , فطائر جميلة بالتونة 2027 , Pies tuna 2027



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعضاء منتديات رسالة حب
مساء / صباح الورد عليكم
اتمني موضوع اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه

المقادير​

للفطائر​

4/1 3 ك دقيق​

5 م/ك زبدة لينة​

3 بيض ​

3 م/ك ماء​

1 م/ك خل أبيض​

للتونة​

زيت زيتون​

بصل مفروم​

ثوم مفروم​

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة​

تونة​

فلفل أخضر مشوي​

بقدونس مفروم ناعم​

الطريقة​

للفطائر​

- يُعجن الدقيق والزبدة حتى يندمجا.​

- يُخفق البيض والماء والخل ويُضاف لخليط الدقيق والزبدة ويُعجن حتى يندمج المكونات ونحصل على عجين مطاطي ومتماسك.​

للتونة​

- تُخلط كل المكونات حتى تتداخل.​

لعمل الفطائر​

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.​

- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع إلى دوائر بواسطة قطاعه قطرها 7 سنتيمتر.​

- تُدهن أطراف دوائر العجين ببياض بيض مخفوق.​

- توضع ملعقة كبيرة من خليط التونة في منتصف كل دائرة ثم يُطبق طرفي الدائرة على الحشو ويُحكم غلقه بالضغط على الطرف المستدير بواسطة شوكة.​

- يُدهن سطح الفطائر ببياض البيض المخفوق.​

- تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً​

​

[/read]