الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سالي النحاس, post: 86181, member: 4111&quot;]<p style="text-align: center"><p style="text-align: center">الكشرى المتين2025&nbsp; , الكشرى الجامد 2025 , Kosheri</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">الكشرى المتين2025&nbsp; , الكشرى الجامد 2025 , Kosheri</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">الكشرى المتين2025&nbsp; , الكشرى الجامد 2025 , Kosheri</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">المقادير:</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">1- للصلصة</p> <p style="text-align: center">2 فص ثوم مفروم </p> <p style="text-align: center">2 ملعقة كبيرة زيت نباتي</p> <p style="text-align: center">2/1 1 كوب عصير طماطم طازج</p> <p style="text-align: center">4/1 ملعقة صغيرة شطة</p> <p style="text-align: center">1 ملعقة كبيرة خل</p> <p style="text-align: center">ملح وفلفل</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">2-للكشري:</p> <p style="text-align: center">2 كوب أرز مصري</p> <p style="text-align: center">1 كوب عدس (عدس بني)</p> <p style="text-align: center">4 كوب ماء</p> <p style="text-align: center">2/1 كيلو مكرونة صغيرة</p> <p style="text-align: center">ملح وفلفل</p> <p style="text-align: center">2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح</p> <p style="text-align: center">4 ملعقة كبيرة زيت نباتي</p> <p style="text-align: center">2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">الطريقة:</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">1- للصلصة</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين.</p> <p style="text-align: center">- تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان </p> <p style="text-align: center">ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق.</p> <p style="text-align: center">- يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">عند استخدام صلصة سميكة إلى حد ما، يمكن إضافة الماء لتخفيفها</p> <p style="text-align: center">مع مراعاة التقليب جيداً حتى تندمج وتذوب تماماً في الماء.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">2- للكشري:</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">- يُغسل العدس ويصفى ويحفظ جانباً.</p> <p style="text-align: center">- يُوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.</p> <p style="text-align: center">- يُرفع البصل من الزيت ويوضع فوق قطعة قماش لامتصاص أي زيت زائد.</p> <p style="text-align: center">- يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل، </p> <p style="text-align: center">وتخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 25 دقيقة إلى أن يبدأ في النضج.</p> <p style="text-align: center">- يُضاف الأرز المغسول ويقلَّب مع العدس ويتبل.</p> <p style="text-align: center">- يَترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع إضافة ماء إذا تطلب الأمر.</p> <p style="text-align: center">- في نفس الأثناء تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانباً.</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">عند التقديم يوضع الأرز والعدس ثم قليل من المكرونة</p> <p style="text-align: center">ويزَّين بصلصة الطماطم والبصل المحمر، </p> <p style="text-align: center">ويمكن تقديمه مع سلطة من الطماطم والحمص. </p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p> <p style="text-align: center">وبالعافيه عليكم</p> <p style="text-align: center">&nbsp;</p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً