1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    الذ دجاج محشي بالفرن 2027 , اشهي دجاج محشي بالفرن 2027 , STUFFED CHICKEN
    الذ دجاج محشي بالفرن 2027 , اشهي دجاج محشي بالفرن 2027 , STUFFED CHICKEN
    الذ دجاج محشي بالفرن 2027 , اشهي دجاج محشي بالفرن 2027 , STUFFED CHICKEN
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
    ​

    10243_large.jpg ​
    المكونات : ​
    ​
    1كوب رز او حسب الحاجة​
    دجاجة حجم متوسط​
    4 ملاعق طعام كاتشب​
    2 ملعقة طعام (ساور كريم) او زبادي​
    ملح حسب الرغبة​
    فلفل اسود حسب الرغبة​
    ملعقة صغيرة كاري​
    اوريغانو​
    بهارات مشكلة​
    3ملعقة صغيرة ثوم مهروس​
    3 ملاعق طعام عصير ليمون​
    3 زيت زيتون​
    ممكن اضافة اي بهارات تفضلينها حسب الرغبة​
    نحتاج ايضا بازيلاء حسب الرغبة​
    جزر مقطع بشكل صغير حب الرغبة​
    ​
    الطريقة :​
    ​
    - تخلط جميع المقادير جيدا معا ما عدا الأرز .​
    ​
    - نغسل الدجاجة جيدا ثم ندهنها جيدا من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقا ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للأرز.​
    ​
    - ثم نغسل الأرز ونخلطه مع البازيلاء والجزر ونسلقهم نصف سلقة ثم نخلطه مع الخليط الذي تم تحضيره سابقا .​
    ​
    - نتركه ليبرد ثم نحشو الدجاجة به ونغلقها ثم نضعها في كيس الشوي ونضع ما تبقى من الأرز عها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات اوليلة كاملة .​
    ​
    عند اخراج الدجاجة من الثلاجة نضعها في صينية الفرن ونضعها بالفرن لمدة ساعتين على درجة حرارة 400 فهرنهايت .​
    ​
    ملاحظات مهمة:-​
    ​
    1- قبل دهن الدجاجة بلخليط اثقبيها ثقوب متفرقة بنكاشة اسنان حتى تتشرب الخليط وتكتسب طعما افضل .​
    ​
    2- بعد وضع الدجاجة بالصينية اضيفي مقدار كوب ماء حتى لا تحترق الدجاجة من الاسفل .​
    ​
    3- ممكن ان تقدمي سلطة خيار باللبن معها .​
    ​
    وبالهنا والشفا ...​
     
  2. جاري تحميل الصفحة...