1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member



    احلي فطائر باشكال جديدة 2027 , الذ فطائر بشكل جديد 2027 , Pies
    احلي فطائر باشكال جديدة 2027 , الذ فطائر بشكل جديد 2027 , Pies
    احلي فطائر باشكال جديدة 2027 , الذ فطائر بشكل جديد 2027 , Pies
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
    ​

    فطائر بأشكال جديدة**

    اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر اقدمها لكل وحدة شرفت الموضوع,,,,
    حياكم الله وتااااابعو لنهاية الموضوع .........
    ​



    ​
    العجينة المستخدمه عجينة العشر دقايق ,,,,​




    ​
    المقادير:
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.​


    ​
    الطريقه:​



    ​
    تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
    بعدالعشر دقائق يضاف لها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.​


    ​
    وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب​


    ​
    الشكل الاول :
    القبعة​


    ​
    نفرد العجين ونقطع دوائر​




    ​
    [​IMG]​


    ​
    تحشى بحلقات النقانق​




    ​
    [​IMG]​


    ​
    ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف​
    ​


    ​
    الشكل الثاني​
    نفرد العجين ونقطع دوائر​
    تحشى جبن كيري​

    ​
    ونضغط من احدى الجوانب​

    الشكل الثالث:
    قوالب الزعتر​


    ​
    نفرد العجين ونقطع دوائر​

    ​
    توضع في قوالب الكيك (السيلكون)​

    ​
    ثم نقطع مكعبات جبن كيري وتوضع في الوسط​

    ​
    اتمنى لكم الاستفادة​

    ​

    ​
    ​
     
  2. جاري تحميل الصفحة...