الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

عمليات الرفع غير متاحة.

<p>[QUOTE=&quot;admin, post: 5530, member: 1&quot;]اكلات مصرية , احلى الاكلات المصرية&nbsp;&nbsp; , اكلات مصريه بالصور</p><p>طريقة عمل الاكلات المصرية , وصفات عمل الاكل المصرى , كيفية صنع اكلات مصريه جديدة</p><p><br /></p><p><br /></p><p>السلام عليكم</p><p>طبعا الاكل المصرى لا يعلى عليه وكل امهات العالم تتمنى انها تتبخ مثل المصريين</p><p>علشان كدة انا جبتلكم احلى مجموعة اكلات مصرية شرح بالصور .. اتمنى تعجبكم</p><p>اكلات جديدة مصرية , اكلات مصريه للعزومات , اكلات مصرية للافراح , اكلات مصرية&nbsp; </p><p><br /></p><p><br /></p><p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">طريقة عمل المسقعه المصرية , خطوات عمل المسقعه بالصور&nbsp; </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">[ATTACH=full]31886[/ATTACH]</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">المقاديــــر </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 2- صلصه طماطم.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 3- ثوم مدقوق... </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 4- بصله مبشوره.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 5- كوب مرق او ماء.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 7- زيت او سمن. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> الطريقــــه </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> وقليل من القرفه </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> وزودى المرق حسب الحاجه... </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> قدميها مع الارز او مع الخبز </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">:yolks00270: :yolks00270: :yolks00270:</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">طريقة عمل ديك رومى محمر , خطوات شرح بالصور عمل الديك الرومى مصرى</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><font face="Impact"><span style="color: Navy">[ATTACH=full]31887[/ATTACH]</span></font></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><font face="Impact"><span style="color: Navy"></span></font></span></font></b></font><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3"></font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">الديك&nbsp;&nbsp; الرومي&nbsp;&nbsp; <u>المحمر </u>هو طبق فاخر ومبتكر ويعتبر واحد من الأطباق الرئيسية الموجودة على المائدة المصرية.</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">&nbsp;المكونات اللازمة لعمل <u>الديك </u>الرومي&nbsp;&nbsp; المحمر&nbsp;&nbsp; :</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">&nbsp;</font></b></span></font></p> <ul style="text-align: center"> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ديك رومي منظف ومغسول.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">حبة بصل مقشرة ومقطعة إلى حلقات.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">حبتان من التفاح مقطعتان.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ملعقة كبيرة من الزبد.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الطازج.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ملعقة كبيرة من أكليل الجبل الطازج.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نصف ملعقة من الملح.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">زيت سبراي.</font></b></span></font></li> </ul> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">طريقة عمل&nbsp;&nbsp; الديك&nbsp;&nbsp; الرومي المحمر :</font></b></span></font></p> <ul style="text-align: center"> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية, ثم نحضر إناء وندهنه بالزيت.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نخلط الديك الرومي بالفلفل والملح ونضعه في الإناء, ونضعه في أعلى الفرن.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نحضر إناء آخر ونخلط الزبد مع الزعتر وأكليل الجبل.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ندهن الديك بالأعشاب ونوزع التفاح حوله.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نضع الإناء في الفرن ونخفف درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">بعدها&nbsp; نحمر الديك مع مراعاة تطرية اللحم كل ربع ساعة بواسطة مرقة اللحم حتى&nbsp; نتمكن من تحريك الديك بكل سهولة, بمعدل ثلاثة ساعات و 20 دقيقة.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ننقل الديك إلى طبق التقديم, ثم نتخلص من البصل والتفاح, ونغطي الديك بورق ألومنيوم, ونتركه لمدة 10 دقائق.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">بعدها نتخلص من الجلد, ونقطع الديك ثم يقدم.</font></b></span></font></li> </ul> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"><b>طريقة عمل المومبار 2025 , الطريقة المصريه لعمل العصبان , خطوات عمل بومبار مصرى</b></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"><b>[ATTACH=full]31888[/ATTACH]</b></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"><b><br /></b></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">طريقه عمل المومبار</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font> <font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">المكوّنات و المقادير</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font> <font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; مومبار</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; صلصة طماطم</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; شمر</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; كسبره خضره</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; بصل</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; ملح وفلفل</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; ارز</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; زيت للتحمير</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font> <font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">&nbsp;&nbsp;&nbsp; مومبار محشى</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">خطوات التحضير - نقوم بتشويح البصل حتى يصفر لونه ثم نضع صلصة الطماطم لحد&nbsp; &nbsp; ما تتسبك. - ثم نضع الكبره والشمر ثم الارز ونبدا فى حشو المومبار. -&nbsp; وبعد&nbsp;&nbsp; الفراغ من الشو نضع&nbsp; &nbsp; المومبار&nbsp; &nbsp; فى ماء مغلى حتى يتم النضج. - وبعد السلق&nbsp; يتم&nbsp; تقطيع&nbsp; &nbsp; المومبار&nbsp; &nbsp; صوابع ثم نضعه فى زيت سخن للتحمير وبالهنا والشفا</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">فطائر البطاطش باللحمة , طريقة عمل بطاطس باللحمة المصرية , خطوات عمل فطائر بطاطس 2025</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">[ATTACH=full]31889[/ATTACH]</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">فطائر البطاطس باللحمة المفرومة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;النهارده هنعمل مع بعض صينية البطاطس بالجبنة، بطريقة بسيطة ليكِ ولأفراد أسرتك.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;المقادير:</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;3 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;¾ كوب جبنة بارميزان (جبنة رومي مبشورة)</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;¼ كيلو لحمة مفرومة معصّجة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;2 ملعقة كبيرة زبدة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;1½ كوب دقيق</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;ملح وفلفل أسود</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;بيضة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;الطريقة:</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;1- اخلطي البطاطس المهروسة والبيض والدقيق ونصف كمية الجبنة مع بعض كويس،&nbsp; وبعدين ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وابدئي اعجنيهم مع&nbsp; بعض لحدّ ما العجينة تتجانس.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;2- افردي العجينة بالنشّابة، وابدئي&nbsp; قطّعيها لدوائر أو مربعات، وبعد كده هاتي الصينية وادهنيها بالزبدة، وبعدين&nbsp; رصّي فيها دوائر العجينة.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp; 3- رصي فوق كل دايرة عجينة لحمة مفرومة، وحطّي فوقيها رشة جبنة، ممكن تقفلي دوائر العجينة وتكون شكلها زي القطايف.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">&nbsp;4- دخلي الصينية فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، وسيبيها لمدة من 25 : 30&nbsp; دقيقة لحد ما الوش يتحمّر، وبعدين خرّجيها من الفرن وسيبيها تبرد شوية،&nbsp; وقدّميها.. وبالهنا والشفا.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">يتبع ..</p> <p style="text-align: center">:yolks00760:</p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>