الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سمسمه, post: 67243, member: 3778&quot;]<p style="text-align: center"><b>الكبة اللبنية 2025 , المطبخ العربى 2025 , </b>Arab cuisine 2025</p> <p style="text-align: center"><br /></p><p style="text-align: center"><b>الكبة اللبنية 2025 , المطبخ العربى 2025 , </b>Arab cuisine 2025</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp;&nbsp; عزيزتى حواء </p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">منتديات رسالة حب ترحب بكى</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">وتقدم لكى</p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">الكبة اللبنية</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">المقادير</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- أوقية من اللحم ( الهبرة) الخالي من الدهن </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- كوب برغل ناعم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- بصلة واحدة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ملعقة طعام من الملح </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من البهار </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من القرفة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">الحشوة :</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- اوقية من اللحم المفروم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- بصلتان مفرومتان </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ملعقة صغيرة من الملح </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- رشة بهار ، ورشة فلفل اسود </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف كوب سمن او زيت نباتي </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ربع كوب صنوبر</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- واحد ونصف كيلو من اللبن الجيد، والافضل أن يكون لبن غنم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- 2 ملعقة طعام من الدقيق </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ملعقة صغيرة من الملح </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف كوب ارز ( الافضل أن يكون رز مصري قصير ) </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- 3 فصوص ثوم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- باقة كزبرة خضراء </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ربع كوب من السمن </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نعناع يابس حسب الطلب </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">طريقة الطبخ :</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- تحضر الكبة كما بينا لكم سابقاً ،وتهيأ على شكل أقراص صغيرة وترتب في صينية </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يُحضر اللبن ويطبخ </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">وطريقة طبخ اللبن ، هي </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تحضرين 2 ملعقة ونصف من النشاء ، وتذوبينها في كوب ماء </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">وبيضة واحدة ، وثلاث قطرات من اخل لإزالة رائحة البيض ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وفص واحد ثوم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تدقين الثوم مع الملح جيداً، ثم تضاف إليه قطرات الخل </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تخفقين البيضة وتضيفين اليها مزيج الثوم والملح</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تذوبين النشاء وتضيفنه إلى اللبن </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تضعين اللبن في قدر وتضيفين اليه مزيج الثوم والبيضة المخفوقة والنشاء المذوب ويخفق المزيج </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تضعين القدر على النار وتحركين اللبن بملعقة خشبية </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">عندما يغلي اللبن ترفعينه عن النار وتستعملينه</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يسلق الأرز بكوب ماء مدة 25 دقيقة ، ثم يضاف الارز إلى اللبن المطبوخ بعد ان تضعينه على النار </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- عندما يغلي اللبن ، تلقين أقراص الكبة فيه الواحد تلو الآخر </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يجب ان تكون النار قوية حتى لا تلتصق اقراص الكبة بعضها ببعض </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يترك خليط اللبن والكبة والارز على النار لمدة خمس دقائق </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يُدق الثوم وتفرم الكزبرة ناعماً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يوضع السمن في المقلاة ويضاف الثوم والكزبرة إلى السمن ، وتقلب على النار حتى تذبل الكزبرة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يضاف مزيج الثوم والكزبرة إلى الكبة و يضاف النعناع اليابس إلى الكبة حسب الطلب </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">تؤكل ساخنة أو باردة</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> </p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً