الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;سمسمه, post: 67242, member: 3778&quot;]<p style="text-align: center"><b>الكبة بالصينية 2025 , المطبخ العربى 2025 , </b>Arab cuisine 2025</p> <p style="text-align: center"><br /></p><p style="text-align: center"><b>الكبة بالصينية 2025 , المطبخ العربى 2025 , </b>Arab cuisine 2025</p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p> <p style="text-align: center">&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p> <p style="text-align: center">اروع اكلات مطبخ حواء</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">مقدمه اهداء من </p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">رسالة حب الترفيهية</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">لعيون الاعضاء الكرام</p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">الكبة بالصينية</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">المقادير :</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف كيلو لحم هبرة خال من الدهن </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف كيلو من البرغل الناعم ( برغل الكبة) </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من البهار </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من القرفة ( العراقيون يسمونه دارسين) </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ملعقة صغيرة من الملح </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- بصلة واحدة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- كوب سمنة</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف كوب من الزيت </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">الحشوة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- 10 بصلات مفرومة فرماً ناعماً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف كيلو لحم عادي مفروم فرماً ناعماً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- كوب من الزيت النباتي أو الزبدة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ملعقة صغيرة من الملح </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من البهار </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- رشة فلفل أود </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- كوب صنوبر </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">طريقة تحضير الحشوة :</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- بقشر البصل ويفرم فرماً ناعماً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يوضع كوب الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُحمّر الصنوبر فيه ثم يرفع ويوضع جانباً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يضاف البصل والملح والتوابل إلى الزيت ويقلّب على ا لنار </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يضاف اللحم (لحم الحشوة) إلى البصل ويحرك على النار مع البصل مدة 15 دقيقة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يرفع الحشو عن النار ويضاف اليه الصنوبر </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">طريقة التحضير :</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">ينقى البرغل ويغسل بالماء ويصفى </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يفرم اللحم (الهبرة) والبصلة بمطحنة اللحم فرماً ناعماً مرتين</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يعجن البرغل واللحم ويفرم بمطحنة اللحم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- تضاف التوابل والملح إلى عجينة الكبة وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">(تبلل اليدان بالماء البارد أثناء العجن ) </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يدهن قعر الصينية (قطرها 40 سنتيمتر) بالزبدة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- تقسم عجينة الكبة نصفين </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يرقق النصف الاول من عجينة الكبة بين ورقتين كبيرتين من الورق المشمع ( النايلون) </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ترق العجينة وهي بين الورق بمرقاق العجين أو الشوبك على شكل رغيف كبير مستدير بحجم الصينية المطلوبة وبسماكة سنتيمتر واحد. </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- توضع عجينة الكبة المرقوقة فوق الصينية المدهونة بالزيت أو الزبدة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يبلل الكف بالماء البارد ويمسح سطح الكبة به جيداً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- تغطى عجينة الكبة بالحشو </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- ثم يغطى الحشو بالنصف الثاني من عجينة الكبة بعد رقها بالطريقة المبينة أعلاه </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يبلل الكف ويمسح سطح الكبة جيداً </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- يوضع السمن والزيت فوق الكبة وتقسم بسكين حادة إلى مربعات صغيرة على شكل قطع البقلاوة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">- توضع الصينية في فرن ساخن مدة 20 دقيقة </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Simplified Arabic"><font size="5">ثم تقدم ساخنة مع سلطة الخيار باللبن</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><br /></p> </p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً