تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
فطيرة السجق 2025 ، طريقه فطيره السجق 2025 ، Sausage pie 2025
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="في حب الله تعالي, post: 57605, member: 3690"]<span style="color: Red"><font size="5">فطيرة السجق</font></span> 2025 ، طريقه فطيره السجق 2025 ، Sausage pie 2025</p><p><span style="color: Red"><font size="5">فطيرة السجق</font></span> 2025 ، طريقه فطيره السجق 2025 ، Sausage pie 2025</p><p><br /></p><p> السلام عليكم</p><p><br /></p><p>يعافيكم اعضاء رساله حب</p><p><br /></p><p>اليكم الطبخه وارجو التقييم</p><p> </p><p> [ATTACH=full]135329[/ATTACH]</p><p> </p><p> </p><p> <span style="color: red"><font size="5">المقادير</font></span></p><p> </p><p> </p><p> <span style="color: red"><font size="5">1- الحشو</font></span></p><p> </p><p>زيت زيتون</p><p>سجق بقري أو فراخ</p><p>بصل مُقطع جوانح</p><p>شرائح جبن شيدر</p><p>جبن موتزاريلا مبشور</p><p>صلصة طماطم بالأعشاب</p><p> </p><p> <span style="color: red"><font size="5">2- الفطيرة</font></span></p><p> </p><p>2 كوب دقيق عادي</p><p>4/1 كوب ماء دافئ</p><p>2 ملعقة كبيرة زيت خضار</p><p>ذرة ملح</p><p>خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن</p><p> </p><p> <span style="color: red"><font size="5">الطريقة</font></span></p><p> </p><p>- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر به قطع السجق الكاملة</p><p>( يُراعى عدم قطع السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )، </p><p> </p><p>ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .</p><p> </p><p>- بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ، </p><p>و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .</p><p> </p><p>- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى نحصل على عجين لين و ناعم ، </p><p>و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.</p><p> </p><p>- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، </p><p>يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل </p><p>وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .</p><p> </p><p>- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة من السجق </p><p>ثم صلصة الطماطم ثم البصل ثم الجبن الشيدر مرة أخرى </p><p>مع رش كمية مناسبة من الجبن الموتزاريلا.</p><p> </p><p>- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو حتى تمتلئ الفطيرة </p><p>و يُضغط عليها قليلا ثم تُغطى بالأطراف الخارجية </p><p>بحيث تُغلق من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.</p><p> </p><p>- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45- 60 دقيقة </p><p>حتى ينضج عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً </p><p>ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها.[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="في حب الله تعالي, post: 57605, member: 3690"][COLOR=Red][SIZE=5]فطيرة السجق[/SIZE][/COLOR] 2025 ، طريقه فطيره السجق 2025 ، Sausage pie 2025 [COLOR=Red][SIZE=5]فطيرة السجق[/SIZE][/COLOR] 2025 ، طريقه فطيره السجق 2025 ، Sausage pie 2025 السلام عليكم يعافيكم اعضاء رساله حب اليكم الطبخه وارجو التقييم [ATTACH=full]135329[/ATTACH] [COLOR=red][SIZE=5]المقادير[/SIZE][/COLOR] [COLOR=red][SIZE=5]1- الحشو[/SIZE][/COLOR] زيت زيتون سجق بقري أو فراخ بصل مُقطع جوانح شرائح جبن شيدر جبن موتزاريلا مبشور صلصة طماطم بالأعشاب [COLOR=red][SIZE=5]2- الفطيرة[/SIZE][/COLOR] 2 كوب دقيق عادي 4/1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت خضار ذرة ملح خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن [COLOR=red][SIZE=5]الطريقة[/SIZE][/COLOR] - يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر به قطع السجق الكاملة ( يُراعى عدم قطع السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )، ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر . - بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ، و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل . - تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى نحصل على عجين لين و ناعم ، و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك. - في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء . - تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية مناسبة من الجبن الموتزاريلا. - يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب. - يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها.[/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
فطيرة السجق 2025 ، طريقه فطيره السجق 2025 ، Sausage pie 2025
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...