الدجاج المشوى 2027 , مقادير عمل دجاج مشوى 2027 , Grilled Chicken 2027

الدجاج المشوى 2027 , مقادير عمل دجاج مشوى 2027 , Grilled Chicken 2027
طريقه سهله لتحضير الدجاج المشوى
اتمنى ان تنال رضاكم من منتديات رساله حب
فى قسم المطبخ 2027 - اكلات جديدة 2027 - طبخات بالصور - Kitchen
اتركمم مع الطريقه والمقادير




المقادير
:
دجاج صغير

قطعة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم

رأس كبير ثوم مفروم ناعم

ملعقة صغيرة :
كزبرة جافة
فلفل اسود
كمون
م ك ملح

حبتان كبيرتان عصير طماطم

الطريقة :



* تُخلط جميع المقادير بالخلاط
ونضعهم على الدجاج المغسول والمفتوح من الظهر
ويضاف ماء حتى يغطي الدجاج




- يترك الدجاج بخليط النقع ليلة كاملة في الثلاجة



- نضع الدجاج مفرود في صينية فرن .



- و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة ساعتين تقريبا من غير تغليف الدجاج

- ثم نضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الكامل مع دهنها بالزيت الموجود تحت الدجاج .

- تُشعل فحمة وتوضع في صينية الدجاج وتغطى جيدآ حتى تأخذ طعم المشوي .
​