الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;صور, post: 48199&quot;]<p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">بسم الله الرحمن الرحيم </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">السلام عليكم ورحمه الله وبركاته </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">لكل الاعضاء وزوار المنتدى ولكل عشاق اكلات البيتزا انا النهارده جايب لكم اجمل واسهل واحلى عمل بيتزا بشكل مختلف نهائى عن اى بيتزا وكانا عارفين طبعا ان البيتزا من الاكلات التى يحبونه ويفضلونها كتير من الناس واليكم عمل بيتـــــــــزا رووووعـــــــــه </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">[ATTACH=full]123326[/ATTACH]</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">المكونات:-البيتـــــزا</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">ملعقتان صغيرة خميرة +&nbsp; ملعقة كبيرة عسل+ 1/4 1 كوب ماء دافئ + 1/2 3 كوب دقيق+ 1/4 كوب دقيق قمح كامل+ ملعقة صغيرة ملح+ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+&nbsp; 1 بياض بيض مخفوق (للدهن)+ حبة البركة وسمسم للتزيين+ كوب صلصة مارينارا </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">مكونات:- صلصة المارينارا</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ حبه بصل متوسط مفروم ناعم+ 2 فص ثوم مفروم ناعم+ 4 كوب طماطم قطع مع العصير+ 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)+ ملح وفلفل+ 1/8 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)+ 1/4 ملعقة صغيرة لكل من ( ريحان، أوريجانو (زعتر بري))+ 1/4 ملعقة صغيرة سكر</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;للتغطيـــــــة:-</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;(قطع هوت دوج صغيرة، شرائح سلامي، جبن موتزاريللا مبشورة)</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">طريقه التحضير:-</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;للبيتــــــزا</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;تُذاب الخميرة والعسل في الماء الدافئ وتُترك لمده5 دقائق للتفاعل وبعد ذلك&nbsp; يُخلط نوعا الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.و تُضاف الخميرة وزيت الزيتون إلى الدقيق ويعجن لمدة ربع ساعه حتى تمتزج المكونات ونحصل على عجين لين ومتماسك.وبعدين يُشكل العجين على هيئة كُرة وتُدهن بالزيت وتُترك لتختمر لمدة نصف ساعه على الأقل أو حتى يتضاعف حجمها.و يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دائرة.وبعد ذلك تُوضع في صاج مع عمل شقوق في وسط دائرة العجين، على شكل نجمة وباستخدام طرف سكين حاد، بحيث نحصل على أجزاء مثلثة وسط الدائرة، وتُترك لتختمر مرة ثانية لمدة نصف ساعه </font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;للمارينـــــارا</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">&nbsp;يُسخن الزيت في إناء ستانليس على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة خمس دقائق.</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">وبعدين&nbsp; تُضاف الطماطم وباقي المكونات وقليل من الملح وتُخفف الحرارة، وتقلب من حين لآخر لمدة ساعة.و تُتبل الصلصة بالملح والفلفل، وتُهرس ناعم في الخلاط الكهربائي، وتوضع على جنب لغايه عمل البيتزاو يُسخن الفرن على درجة حرارة 220&nbsp; و تُوزع الصلصة ثم الجبن على أطراف العجين، ثم تُوزع قطع الهوت دوج أو السلامي بالتبادل على الأطراف و- يُطوى كل جزء مثلث بحيث يُغطي قطع الهوت دوج، مع الضغط الخفيف على الأطراف حتى تلتصق (ويكون شكلها مثل دوار الشمس).و يُدهن السطح بقليل من بياض البيض المخفوق، ويُرش بالسمسم أو حبة البركة.و يُخبز العجين لمدة 10 دقائق في الرف السفلي من الفرن ثم يُترك ليبرد</font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5"><br /></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Courier New"><font size="5">بالف هنا وصحه</font></font></b></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً