الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="ملكه الاحساس, post: 46200, member: 2985"] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][COLOR=red] [SIZE=4][FONT=arial]يا هلا بكل الاعضااء منتدانا الكرام [/FONT][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][COLOR=red][SIZE=4][FONT=arial]منتديات يا حب كما عودناكم على كل ما هو جديد اليوم نقدم لكم [/FONT][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][COLOR=red][SIZE=4][FONT=arial] اجمل     المواضيع المميزه بتمنى تنال اعجابكم وننتظر تشجعيكم وردودكم الفعاله[/FONT][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT]                                                                                                              <img src="http://forums.7obek-m.com/pic/img_1381656419_191.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />المقادير     <ul> <li>لحم ستيك بتلو,5 شرائح</li> <li>طحين ,5 ملعقة كبيرة</li> <li>زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبة</li> <li>ملح حسب الرغبة,</li> <li>فلفل حسب الرغبة,</li> <li>عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>مرق لحم ,4 كوب</li> <li>عيش غراب (مشروم) مقطع شرائح,2 كوب</li> <li>كريمة لباني , كوب</li> </ul>        طريقة التحضير   - تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين، وتغطى بالطحين جيداً مع التخلص من الطحين الزائد.    - يسخن زيت الزيتون على نارٍ  متوسطةٍ، وتحمر شرائح اللحم في الزيت لمدة 5   دقائق من كل جانب أو حتى  يصبح لونها مائلا للبنى وترفع جانباً.    - يضاف البصل في نفس الوعاء، ويحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.      - يضاف ملعقتين من الطحين  البصل، ويقلب الطحين جيداً حتى لا يكون هناك   أثر     للطحين، ثم يضاف  عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس   المكونات.        - يضاف المشروم إلى الخليط السابق، ويقلب.    - تضاف شرائح اللحم المحمرة للخليط، وعند البدء في الغليان تضاف الكريمة اللباني ويقلب الخليط.        - يغطى الإناء، وتخفف  الحرارة ويترك الجميع على النار لمدة 15-20   دقيقة    أو  حتى تمام النضج  وتصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من حينٍ   إلى   آخر.    - توضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتغطى بالصلصة.    - تقدم بيكاتا اللحم بالمشروم مع الخضروات المسلوقة وتزين بالبقدونس المفروم.  [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة