طريقه روعه لعمل السجق بالدجاج , وصفة سهله لتحضير السجق بالدجاج2027

[SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][COLOR=red] [SIZE=4][FONT=arial]يا هلا بكل الاعضااء منتدانا الكرام [/FONT][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=2][COLOR=#333333][FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][COLOR=red][SIZE=4][FONT=arial]منتديات يا حب كما عودناكم على كل ما هو جديد اليوم نقدم لكم [/FONT][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333] [FONT=tahoma][SIZE=2][COLOR=#333333][COLOR=red][SIZE=4][FONT=arial] اجمل المواضيع المميزه بتمنى تنال اعجابكم وننتظر تشجعيكم وردودكم الفعاله[/FONT][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE]
​

​

​

2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ​

​

2 كوب مرق دجاج أو لحم ​

كوب طماطم قطع صغيرة​

حبة بصل قطع صغيرة​

عود كرفس قطع صغيرة​

3 حبة فلفل ألوان قطع صغيرة​

0.50 ملعقة صغيرة شطة اختياري​

ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم​

ملعقة صغيرة أوريجانو جاف مطحون ​

ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون​

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم​

ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم​

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون​

نصف كيلو لحم بقري مكعبات​

نصف كيلو سجق (هوت دوج) شرائح​

دجاجة مقطعة إلى 12 قطعة (بالجلد والعظم),​

ملح وفلفل , حسب الرغبة​

​

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ​

تُضاف قطع الدجاج، وتُحمر من جميع الجهات.​

تُضاف قطع اللحم والسجق، مع التقليب حتى يتغير لونها وتُحمر من جميع الجهات. ​

يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ​

ويُضاف الزعتر، الشطة، الأوريجانو، الريحان والبقدونس ​

مع التقليب حتى تتداخل النكهات.​

يُضاف الثوم، البصل، الفلفل والكرفس ​

والاستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات.​

- تُضاف قطع الطماطم والمرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان. ​

- يُضاف الأرز مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ​

ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ​

ويُترك حتى يتشرب الأرز كمية من السائل.​

تُخفف الحرارة، ​

ويُغطى الخليط ​

ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الأرز.​

يوضع في طبق التقديم مع مراعاة إظهار كافة المكونات. ​

​

​