الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;الملاك, post: 43722, member: 2951&quot;]<p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red"><span style="color: DarkRed">مجدرة الارز دى وصفة حلوة اوووى فى منتدى حكاية حياة هنعرف ازاى عمل مجدرة الارز وهندخل فيها العدس هى غريبة شوية بس طعمها جميلة اوى يابنات اناجربتها وطلع كويسة </span></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red"><img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352455041_659.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">المقادير:</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;كوب رز مصري</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;كوب وربع كوب عدس أسود</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;بصلة مقطعة مربعات</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;10 حبات ثوم</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;مكعب ماجي</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;ملعقة عصفر كبيرة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;ملعقة وربع ملعقة ملح صغيرة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;ملعقة ممسوحة كمون كبيرة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;بصلة مقلية شرائح حتى يصبح لونها بنيا لتزيين السطح.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">طريقة التحضير:</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;ننقع الأرز بالماء مدة ساعتين.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;نغسل العدس جيدا ثم نرفعه على النار حتى يبدأ بالغليان، نرفعه عن النار&nbsp;&nbsp; بعد وقت قليل بحيث تكون حبة العدس جامدة قليلا، حيث لا يجب أن تكون طرية&nbsp;&nbsp; جدا.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;نقلي البصلة بالمازولا حتى تذبل، نصفي الرز من الماء، ونضيفه الى البصلة، ثم نقلب جيدا حتى تفتح حبة الرز.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;نضيف العدس المسلوق ونقلب جيدا، ثم نضيف الملح والعصفر والكمون وحبات الثوم.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;نضيف كمية الماء الى الرز بحيث يغمره ويرتفع مستوى الماء 2 سم فوق الرز،&nbsp;&nbsp; نبشر مكعب الماجي فوق الرز ونحرك قليلا، نترك الرز على نار عالية حتى&nbsp;&nbsp; يتشرب الماء، ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونضع حديدة تحت الرز ويترك حتى&nbsp;&nbsp; يستوي.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;تسكب المجدرة وتزين بشرائح البصل المقلية ويقدم بجانبها اللبن المثوم المخلوط مع الخيار المفروم والنعناع الجاف والملح.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red"><br /></span></font></font></p><p><font face="Century Gothic"><font size="5"><span style="color: Red">&nbsp;&nbsp; </span></font></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً