تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: <p>[QUOTE="الملاك, post: 43716, member: 2951"]<p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"><span style="color: YellowGreen">لكل عروسة قربت على الجواز وعايزة تتعلم الطبخ منتدى حكاية حياة بيقدم ليكى كل جديد هنعلمك النهاردة طريقة عمل الملوخية باللحم الجميلة سهلة اوى بس انتى ركزى معانا كويس عشان تبقى شطورة </span></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"><img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352455102_784.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise">المقادير:</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> 2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> 800 غ من اللحم المقطع إلى قطع</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> 4  رؤوس بندورة  حمراء</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> بصلتان متوسطتان</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> رأس ثوم كبير</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise">طريقة التحضير:</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> تعصر البندورة  فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> ثم  يترك المزيج على النار حتى ينضج.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"> إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها   لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين.</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"><br /></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise"><br /></span></font></font></p><p><font face="Book Antiqua"><font size="5"><span style="color: MediumTurquoise">    </span></font></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

البحث

البحث في العناوين فقط

نشرت بواسطة العضو:: أفصل بين الأسماء بفاصلة.

إيجاد المشاركات بتاريخ:

بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
- إعرض النتائج على شكل مواضيع