الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="الملاك, post: 43697, member: 2951"] طبق اليوم يااعضاء منتدى حكاية حياة طبق مختلف وغريب شوية بس طعمه حلو اوى انا جربته اسمه يخنه الدجاج هنعتمد فى الاكله دى اساسى الدجاج ونجمل الطبق بشوية حمص دى اختراعى <img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352455374_209.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /> المكوّنات:  500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات 7 أكواب أو 1750 مل من الماء 1 من عود القرفة 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعّبات 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 3 ملاعق طعام من الأرز المصري٬ المغسول والمصفّى 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة 100 غ من اللوبيا الخضراء٬ المقطّعة إلى شرائح 1 كوب أو 150 غ من الحمّص المعلّب 1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا٬ مقطعة إلى مكعّبات ½ كوب أو 75 غ من البازيلا المثلّجة 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم طريقة التحضير:  تُوضع قطع الدجاج والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال عنه الرغوة عند ظهورها. يُضاف عود القرفة، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والبصل، ومعجون الطماطم. يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يُضاف الأرز، والجزر، واللوبياء الخضراء، وحبوب الحمّص المعلّبة، وتُترك   المكوّنات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الأرز. يُضاف الكوسى، والبازيلا، ثمّ يُتركا على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُضاف البقدونس ويُقدّم الطبق.     [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة