الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="الملاك, post: 43454, member: 2951"]البسكويت حلو اوى وطريقته سهلة جداا ولو اضفنا برتقال على البسكويت هيبقى طعمه احلى ولونه كمان احلى والبرتقال له فوائد كثيرة نتسفاد منها فى عمل البسكويت بالبرتقال للاطفال ولينا كلنا <img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2025/11/454399.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /> المقادير: <ul> <li>كوب زبد بحرارة الغرفة</li> <li>1كوب سكر</li> <li>1 بيضة</li> <li>2 ملعقة عصير البرتقال</li> <li>1 ملعقة فانيلا</li> <li>كوبين ونصف دقيق</li> <li>1ملعقة بيكين باودر</li> </ul> طريقة  تحضير   بسكويت  البرتقال:   <ol> <li>نضع السكر والزبد والبيضة في إناء كبير، ثم نخفق جيداً على سرعة متوسطة</li> <li>إلى أن يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.</li> <li>نضيف</li> </ol> <ol> <li> عصير  البرتقال  والفانيلا، ثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق</li> </ol> <ol> <li> المخلوط مع البيكنج باودر ونخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة ثم نلف</li> </ol> <ol> <li> العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات إلى أن تتماسك جيدا.</li> <li>نضغط على الكور باليد لبسطها ، ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك أو بهذه الطريق ، المهم أن ترشيها بالدقيق.</li> <li>قطعي العجين بالشكل بواسطة القطاعة ثم رصيه على صاج الفرن .</li> <li>ونرشها بأي نكهة لدينا حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة.</li> <li>أو السكر الملون وإذا رغبتم في  عمل  السكر الملون تحتاجون إلى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس بلاستيكي ونضيف له قطرة من الملون.</li> <li>ولعمل كريمة التزيين ، نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا</li> <li>ملعقة</li> </ol> <ol> <li> زبد بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه</li> </ol> <ol> <li> للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق</li> <li>بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب أن نبقي قليلا من اللون الأبيض .</li> <li>نلون بهذا الشكل، ونأخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الأحمر أو الأخضر.</li> <li>والآن نأخذ البسكويت ونبدأ بتشكيله.</li> <li>بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة أو في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة) .</li> <li>ثم نأخذ اللون الأحمر ونصنع خطوطاً على الوجه</li> <li>ثم بعود أسنان نرسم تعرجات</li> </ol> [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة