الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

عمليات الرفع غير متاحة.

<p>[QUOTE=&quot;حبايب, post: 43105, member: 2952&quot;]<b><font size="5">خضروات&nbsp; ثلاث&nbsp; أحبها&nbsp; الرسول صلى الله عليه وسلم،&nbsp; خضروات&nbsp; أثبت الطب والعلم فائدتها&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </font></b></p><p><br /></p><p><font size="5">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </font><p style="text-align: center"></p><p><font size="5">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </font><p style="text-align: center">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <blockquote><p><font size="5">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </font><font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">خضروات ثلاث أحبها رسولنا الكريم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;خضروات&nbsp; ثلاث&nbsp; أحبها&nbsp; الرسول صلى الله عليه وسلم..&nbsp; خضروات&nbsp; أثبت الطب والعلم فائدتها من هذه الخضروات.. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الـدبـــــــــاء</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب الدباء، ففي الحديث الصحيح الذي رواه </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الإمام مسلم في صحيحه عن انس بن مالك رضي الله عنه، قال دعا رسول الله </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;صلى الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها، فجعل رسول الله </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;صلى الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء ويعجبه. قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيه </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;إليه ولا أطعمه قال فقال أنس: فما زلت بعد يعجبني الدباء.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;والدباء بضم الدال المشددة هو ( القرع )</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;حيث يوضح د. الهادي أن زراعته تجود بالمناطق الحارة، وله عدة اسماء منها: </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، وقد يسميه بعضهم بالقرع الأحمر، أو </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;القرع المالطي، ويسمى باليقطين</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;كما ذكر في قوله تعالى: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ). أي على سيدنا يونس</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وقد أنبت الله عليه هذه الشجرة؛ لأنها تجمع خصالاً كثيرة منها: برد الظل، </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;والملمس،وعظم الورق، ولا يقع عليه الذباب.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وكان النبي صلى الله عليه وسلم يحبه ويقول: (إنها شجرة أخي يونس)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;ويعتبر اليقطين مصدر جيد للفيتامين (a) ويحتوي على 90,7 % من وزنه ماء، 0,2 </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;دسم ز1,1 بروتين، وعلى 6,45 % مواد نشوية، و 1,73 % رماد، كما يحتوي على </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الحديد والكلس بمقادير أعلى مما هو موجود في الكوسا، وأهم ما يستفاد من </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;اليقطين تناول بذوره لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;أما طريقة الاستعمال فهي كالتالي:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يؤخذ مقدار 300 غرام من البذور اليابسة ( الجافة)، تنظف ثم تسخن كما يسخن </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الثوم وتمزج بثلاثة كؤوس من الماء مع خمسين غراماً من العسل أو المربى.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يؤكل المزيج على دفعات خلال ساعة واحدة شريطة أن تكون المعدة فارغة. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وبعد ثلاث ساعات يعطى مسهل ملحي ( سولفات الصودا أو ملح انكليزي) وبعد </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;نصف ساعة أخرى يستعان بحقنه شرجية.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;أما إذا كان المراد معالجة طفل دون الخامسة من عمره فمقدار البذور لا يتعدى </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;المائة وخمسين غراماً.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;أما إذا كانت اليقطين غضة غير يابسة وغير قاسية، فلا تسحن طبعاً بل يضاف إليها</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;كأسان من الماء وتوضع في حمام مائي ويترك الماء حول الخليط يغلي مدة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;ساعة ُحتى يبرد ويصفى ويعطى للمصاب. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وتمتاز ثمار الدباء باحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين &quot;أ&quot; </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وبعض أنواع فيتامين مجموعة &quot;ب&quot;.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وتمتاز كذلك باحتوائها على الحديد، وتعتبر من الخضروات الملينة ذات التأثير القوي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;في معالجة التهاب المسالك البولية، والإمساك وعسر الهضم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وكذلك، فإن بذور القرع تستعمل في خفض ضغط الدم ومعالجة البواسير، وذلك</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الذائبة، وغير الذائبة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن الدباء يفيد في الوقاية من السرطان، وقد نشرت </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;مجلة الأبحاث البيوكيميائية دراسة أشارت إلى أن الدباء يساعد على الوقاية من </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;سرطان الرئة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">البـطـيــــخ</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">روى أبو داود والترمذي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخ </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;بالرطب ويقول: يدفع حر هذا، برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي حديث حسن غريب.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;ويروى عن أنس، رضي الله عنه، مرفوعاً أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يأكل الرطب مع الخريز( يعني البطيخ).</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وكما يوضح د. عبد المنعم فهيم الهادي&quot; أستاذ علوم النبات&quot; فإن البطيخ يصنف </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;كأحد الخضروات، وليس فاكهة كما يعتقد بعضهم، وله أسماء كثيرة في بلادنا </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;العربية، فهو يسمى بطيخاً أخضراً، تمييزاً له عن الشمام الذي يسمى بالبطيخ </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الأصفر أحياناً، كما يسمى جبساً وحبحباً وجحا ودلاعاً وتاجاً وشمزياً ورقياً وخريزاً.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;ويحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيه 90-93% من</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وزنه، أما المواد الأخرى فهي قليلة جداً وعلى رأسها السكر الذي تبلغ نسبته 6-9 </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;% من وزنه. وهو غني بفيتامين &quot;ج&quot; وبه نسبة ضئيلة من فيتامين &quot; أ&quot;، مع نسبة </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;ضئيلة جداً من حمض النيكوتنيك، وهو الفيتامين المضاد لمرض البلاغرا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وعلاوة على ذلك يحتوي البطيخ على الكبريت والفوسفور والكلور والسودا والبوتاس </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;، ولذا فهو ذو فعل مدر.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;واستعمال البطيخ </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;في الطب الشعبي معروف منذ القدم . قال عنه ابن سينا: ينقي الجلد ويعالج </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الكلف والبهاق ويدر البول ويفتت حصى الكلى والمثانة. كما أنه ملين خفيف، ولذلك</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يمكن تناوله في حالات الإمساك.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;ولابد من التنويه بأن الإفراط في تناول البطيخ عقب الطعام يسبب عرة في الهضم </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;بسبب تمدد عصارة المعدة، ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمن كافٍ للاستفادة من</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;خواصه الأخرى.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;كما يستفاد من بذور البطيخ في الهند كملين، ومجدد للقوى، وفي بلادنا تؤكل </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;البذور محمصة إلى جانب مواد التسلية، وهذه البذور ذات قيمة غذائية عالية، إذ </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;تبلغ نسبة البروتين فيها 27,1 %، بينما يبلغ السكر 15,7%، والمواد الدهنية 43% </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;منه. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الـقــثــــــاء</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"></font> <font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">جاء في الصحيحين، من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسول </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الله صلى الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم في إحدى</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويعض من هذه.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وورد ذكر القثاء في القرآن الكريم قال الله سبحانه وتعالى: (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;وللقثاء أسماء دارجة فهو يسمى العجور، القتة، الفقوس، المقني، القني، وينتمي </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;للفصيلة القرعية. وهو قريب الشبه بالخيار، ولكنه أطول، ويؤكل في الغالب نيئاً، كما </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;يدخل في إعداد السلطات والمخللات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;هذا وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </font></p></blockquote></p> <p style="text-align: center">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>