طريقة تحضير كيكة الطنجرة يوضع السمن مع السكر ويضرب بالمضرب و يوضع بعد ذلك البيض و اللبن و الفانليا و يوضع مقدار الدقيق و الكاكاو ويضرب بالتدريج ثم نضع العجين باتية ايه ام سي قطرها 24 و تخبز بالفرن لمده تلت ساعة و بعد ذلك تشكل العجينة [FONT=Conv_bbc-nassim-bold]المكونات 4 بيضات كأس سكر كأس إلا ربع زيت 2 ملاعق كبيرة كاكاو خميرة فانيلا ذرة ملح[/FONT][FONT=Conv_bbc-nassim-bold] [/FONT][FONT=Conv_bbc-nassim-bold]طريقة التحضير نخلط البيض وذرة الملح مع السكروالفانيلا جيدًا ثم الزيت وبعدها الكاكاو ثم نضيف الخميرة و ندهن طنجرة الضغط بالزبد، ثم نسكب الخليط ونغلق الطنجرة بإحكام ونضعها على نار هادئة جدًا ونتركها تطهى لمدة 25 دقيقة ومن الممكن ان تطهى في الفرن بدلا من طنجرة الضغط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، ثم نضعها لتهدأ لفترة 5 دقائق، ثم نفتح الطنجرة ونخرجها منها بهدوء ونبدأ في تزيينها بالكريم شانتيه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.[/FONT]
