الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;توتا, post: 37552, member: 892&quot;]<p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal">هى اكله يعشقها اهل سوريا ولا غنى عنها هو نوع من المقبلات يتم تناولها على الفطور و الغذاء والعشاء و يؤكل بالخبز كا ساندوتش او بشكل عادى او كسلطة لذيذه و تدخل فيها مكونات محتلفة و هو شهى جدا فان المكدوس السورى دائما موجود على موائدنا</span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> 2كلغ من البانجان الأسود حبة صغيرة</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107067[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرا (دبس الفليفلة) او حسب الرغبة وممكن حاره وممكن لا</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107068[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> رأس كبير من الثوم المفروم او مقطع </font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black">&nbsp; نصف كغ من الجوز المفروم خشنا</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black">&nbsp; ليتر من زيت الزيتون</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> الـطريقة</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black">&nbsp; يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black">&nbsp; نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black">&nbsp; حتى يستوي نصف سوى او اكثر شوية وذلك </font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black">&nbsp; بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107069[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107070[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107071[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107072[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107073[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم نضعهم بمرطبان نظيف</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107074[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107075[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><span style="color: Teal"><b><font face="Arial Black"> [ATTACH=full]107076[/ATTACH]</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً