طريقة عمل متبل الشمندر ، كيفة عمل متبل الشمندر ، طريقة تحضير متبل الشمندر 2027 طريقة عمل متبل الشمندر ، كيفة عمل متبل الشمندر ، طريقة تحضير متبل الشمندر 2027 لمكونات 4/3 كيلو شمندر- 2/1 كوب طحينية - 6 م ط ليمون - 6 م ط ماء - فلفل ابيض - ملح - طريقة التحضير يسلق الشمندر مدة ساعة الي ساعة و نصف يوضع في الخلاط و نستعمل الشفرة المعدنبة حتى ينعم نخلط الطحينية بالليمون اولا ثم الماء و تتبل بالملح والفلفل الابيض و فص ثوم مهروس يضاف مزيج الطحينية الى الشمندر و نخلط الجميع و يزين بالفجل و البقدونس – مثل الحمص – و يؤكل بالخبز
